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Torta Mousse Gelada Fácil

Torta Mousse Gelada Fácil

Posted on 19 de dezembro de 202225 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Torta Mousse Gelada Fácil

Torta Mousse Gelada Fácil, aprenda a fazer a famosa sobremesa mousse recheada de torta com geleia de morangos.

Índice

  • Ingredientes
  • Como fazer Torta Mousse Gelada Fácil
    • Veja o vídeo

Ingredientes

Geleia de morangos:

  • 1 bandeja de morangos picados ( 200 g).
  • 2 colheres de sopa de açúcar ( 25 g cada).
  • aprox 1 colher de sopa de suco de limão.

Bolo para o recheio:

  • Aprox 8 fatias de bolo fofinho da sua preferência, veja aqui uma receita de bolo caseiro.

Mousse:

  • 200 ml de água fervente.
  • 3 pacotinhos de gelatina sabor morango ( 24 g cada).
  • 200 ml de água em temperatura ambiente.
  • 2 caixinhas de creme de leite ( 200 g cada).
  • 1 lata de leite condensado ( 395 g).

Camada de gelatina:

  • 250 ml de água fervente.
  • 1 pacotinho de gelatina sabor limão.

Como fazer Torta Mousse Gelada Fácil

Geleia:

  1. Em primeiro lugar em uma panela comece misturando o morango em pedaços com o açúcar e o suco de limão.
  2. Em seguida leve ao fogo baixo mexendo sempre até reduzir bastante o caldo do morango, aproximadamente 7 minutos de cozimento.
  3. Logo em seguida deixe esfriar completamente para rechear o bolo.

Mousse:

  1. Primeiramente comece dissolvendo os 3 pacotinhos de gelatina nos 200 ml de água fervente misturando muito bem.
  2. Em seguida adicione os 200 ml de água em temperatura ambiente.
  3. Logo depois bata no liquidificador o creme de leite com leite condensado e a gelatina previamente dissolvida por 3 minutos.
  4. Feito isso coloque em uma tigela e leve à geladeira até ficar mais cremoso para fazer a montagem da torta.

Montagem:

  1. Em primeiro em uma travessa média untada levemente com óleo espalhe uma pequena camada de mousse.
  2. Assim feito espalhe uma camada de bolo e por cima dele espalhe geleia de morango.
  3. Logo depois espalhe o restante da mousse e leve à geladeira até ficar firme e gelado.
  4. Logo depois desse tempo retire da geladeira e espalhe a camada de gelatina preparada conforme instruções abaixo.

Camada de gelatina e decoração:

  1. Primeiramente dissolva a gelatina de morango em 250 ml de água fervente, misturando bem até completa dissolução.
  2. Em seguida leve à geladeira até ficar completamente frio, porém ainda líquida.
  3. Assim feito espalhe essa camada sobre a torta mousse, retorne à geladeira até ficar totalmente firme e bem gelada.
  4. Então decore à gosto para servir, aqui usamos morangos em metadades.
  5. Em seguida siga-nos no youtube e facebook para lives, receitas e vídeos inéditos.

Veja o vídeo

As Melhores Receitas, Doces, Gelatinas, mousses e flãns, Pavês Tags:mousse, mousse gelada, receitas, Sobremesa, sobremesa fácil, torta, torta gelada

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