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Frango Assado Caseiro Para Festas

Frango Assado Caseiro Para Festas

Posted on 30 de dezembro de 202119 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Frango Assado Caseiro Para Festas

Frango Assado Caseiro Para Festas, com tempero caseiro incrementado com suco de laranja para fazer o franguinho ficar especial.

  1. Ingredientes:
  2. Como fazer Frango Assado Caseiro Para Festas:
  3. Veja o vídeo:

Ingredientes:

  • Aprox 300 ml de suco de laranja.
  • 4 dentes de alho grande ou mais se preferir.
  • 1 cebola grande.
  • 4 colheres de sopa de azeite ou outro óleo de sua preferência.
  • aprox 3 colheres de sopa de molho de pimenta vermelha.
  • Aprox 2 colheres de molho de mostarda ( aqui usamos dijon, mas pode ser outra que preferir).
  • 2 colheres de sopa de sal.
  • Salsinha à gosto.
  • 1 frango grande de aprox 2,5 kg ou mais.
  • Aprox 6 cebolas grandes para forrar a assadeira, rechear e cobrir o frango.

Como fazer Frango Assado Caseiro Para Festas:

  1. Primeiramente comece batendo todos os ingredientes do tempero no liquidificador.
  2. Em seguida prepare o frango perfurando todo ele com uma faca de ponta.
  3. Assim feito coloque-o em uma sacola plástica própria para alimentos, despeje o tempero e feche bem.
  4. Então leve à geladeira por no mínimo umas 6 horas virando de vez em quando.
  5. Isso feito espalhe uma camada de cebolas numa assadeira, retire o excesso de molho do frango e coloque-o sobre essas cebolas na assadeira.
  6. Em seguida prenda as asas ao corpo do frango com palitos ( VEJA O VÍDEO), recheie o frango com uma cebola grande ou metades de cebolas, prenda as coxas com uma tira grossa de papel alumínio e coloque algumas rodelas de cebolas sobre o peito do frango.
  7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno 220° por aprox 1 horas, depois retire o papel alumínio ( e retire as cebolas de cima do frango se desejar), regue com o caldo da assadeira e e volte ao forno por mais 40 min aprox regando com o caldo a cada 10 minutos até ficar dourado.
  8. Então retire da assadeira e decore com farofa e laranja e outras frutas se desejar.
  9. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Veja o vídeo:

Receitas, Carnes, Refeições Tags:festas, frango, frango assado, natal, receitas

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