Recheio e Cobertura de Chocolate para Bolos, receita fácil, econômica e super versátil que também pode ser utilizada em outros doces.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- 1 colher de sopa de maisena (20 g);
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (20 g cada), ou 1 xícara de chá de achocolatado;
- 1 colher de sopa de margarina (25 g), pode ser margarina com sal;
- 1 xícara de chá de leite (200 ml);
Como Fazer Recheio e Cobertura de Chocolate para Bolos
- Primeiramente em uma panela e fora do fogo misture comece misturando o leite com o amido de milho até dissolver completamente.
- Logo depois acrescente o chocolate em pó (ou 1 xícara de chá de achocolatado), a margarina e o leite condensado.
- Em seguida leve ao fogo médio mexendo sempre até ferver.
- Assim sendo continue mexendo e cozinhe por mais 3 minutos aprox até ficar mais cremoso e soltar do fundo da panela.
- Feito isso despeje o recheio de chocolate em uma tigela ou refratário e espere esfriar totalmente para usar.
- Ou então leve a geladeira ou freezer para esfriar mais rápido.
- Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
- Participe da Comunidade do WhatsApp para receber notificações, cursos e eventos ao vivo!
Bom apetite!!! Dyne e Zinha
