Receita de Bolo Caseiro de Milho de Latinha no Liquidificador cremoso tipo pamonha sem glúten. Perfeito para você ganhar renda extra.
Esse bolo de milho é muito fácil de fazer e os ingredientes são muito práticos pois você vai encontrar em qualquer supermercado.
Rende um bolo de aprox. 1 kg muito fofinho e douradinho. Você vai querer fazer sempre para servir com um delicioso café.
Ingredientes:
- 100 ml de óleo (meia xícara de chá) ou 100 gramas de manteiga ou etc.;
- 2 latinhas de milho verde escorridas (400 gramas no total);
- 3 ovos;
- 1 vidro de leite de coco (200 ml);
- 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas);
- 1 xícara de chá de fubá mimoso (125 gramas);
- 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 gramas de fermento químico);
- Canela em pó para polvilhar o bolo depois de assado (opcional);
Como fazer Bolo Caseiro de Milho de Latinha no Liquidificador
- Primeiramente comece batendo no liquidificador os ovos com o óleo, leite de coco e o milho de latinha por uns 2 minutos na velocidade máxima até ficar bem diluídos.
- Logo depois acrescente o fubá mimoso e o açúcar e bata por mais 1 minutinho.
- Em seguida com o liquidificador desligado adicione o fermento e misture com uma colher.
- Então despeje em forma untada com manteiga ou margarina e asse em forno previamente aquecido 180° por uns 25 ou 30 min aprox. até a superfície começar a dourar levemente.
- Assim feito desenforme levemente morno e polvilhe com canela se desejar.
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Bom apetite!!!!!
Dyne e Zinha