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Bolo de leite condensado

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Bolo de leite condensado

Aprenda a fazer um bolo incrivelmente macio e saboroso com leite condensado na massa e coberto com ganache de chocolate. Um delicioso e magnífico bolo.

Ingredientes:

Bolo:

2 ovos.
1 lata de leite condensado, 395 g.
2 colheres de sopa de margarina, 25 g cada.
2 xícaras de chá de farinha de trigo, na xícara de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico, 20 g.

Cobertura:

1 caixinha de creme de leite( 200 g).
150 g de chocolate meio amargo picado ou em gotas, pode trocar por chocolate ao leite.

Modo de fazer:

Bolo:

Comece batendo com a batedeira ou com um fouet ou colher a margarina, os ovos e o leite condensado.

Adicione a farinha e o fermento e misture até ficar uma massa lisinha.

Despeje em forma de furo central untada e enfarinhada( 22 ou 20 cm de diâmetro) e asse em forno pré aquecido 180° por 25 min aprox. Desenforme levemente morno.

Cobertura:

Misture o creme de leite com o chocolate e derreta em banho-maria ou microondas em potência média(no microondas coloque por 30 segundo, retire e misture bem. E coloque por mais 30 segundos se necessário). Cubra o bolo ainda morna.

Fica simplesmente delicioso, com uma macies incrível.

Bom apetite!!! Dine e Zinha

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