Bolo Formigueiro Gelado

Bolo Formigueiro Gelado, com coco e chocolate granulado perfeito para fazer bolo embrulhado muito fácil para festas, lanches ou sobremesas.

Ingredientes:

Bolo:

• 4 ovos;
• 1 xícara de chá (de 200 ml) de açúcar;
• 4 colheres de sopa de margarina (100 g);
• 1 xícara e meia de chá de leite (300 ml no total);
• 3 xícaras de chá (de 200 ml) de farinha de trigo (125 g cada xícara);
• 1 colher de sopa de fermento (20 g);
• 1 xícara de chá de coco ralado (100 g);
• 1 xícara de chá de chocolate granulado (100 g);

Calda para molhar o bolo:

• 1 lata de leite condensado (395 g);
• 1 xícara de chá de leite (200 ml);
• 200 ml de leite de coco;

Como Fazer Bolo Formigueiro Gelado

Bolo:

1. Primeiramente comece misturando os ovos, o açúcar e a margarina, com o auxílio de uma colher de pau ou batedeira.
2. Em seguida adicione o leite e a farinha de trigo, bata até ficar homogêneo.
3. Logo depois acrescente também o fermento e misture suavemente.
4. Assim feito por último o coco e o chocolate granulado.
5. Então despeje em forma untada com margarina e enfarinhada, forma média.
6. Em seguida leve ao forno pré-aquecido 180° por 35 min aprox.
7. Assim feito espere o bolo ficar morno para molhar com a calda.

Calda:

1. Então basta misturar todos os ingredientes.
2. Assim feito faça furos com o garfo, despeje a calda, espere esfriar, cubra e leve à geladeira até ficar bem gelado.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

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