Bolo Formigueiro Gelado, com coco e chocolate granulado perfeito para fazer bolo embrulhado muito fácil para festas, lanches ou sobremesas.
Ingredientes:
Bolo:
- 4 ovos.
- 4 colheres de sopa de margarina ( 100 g).
- 1 xícara e meia de chá de leite ( 300 ml no total).
- 3 xícaras de chá ( de 200 ml) de farinha de trigo ( 125 g cada xícara )
- 1 colher de sopa de fermento ( 20 g).
- 1 xícara de chá de coco ralado( 100 .
- 1 xícara de chá de chocolate granulado( 100 g).
Calda para molhar o bolo:
- 1 lata de leite condensado ( 395 g).
- 1 xícara de chá de leite ( 200 ml).
- 200 ml de leite de coco.
Como Fazer Bolo Formigueiro Gelado:
Bolo:
- Primeiramente comece misturando os ovos, o açúcar e a margarina, com o auxílio de uma colher de pau ou batedeira.
- Em seguida adicione o leite e a farinha de trigo, bata até ficar homogêneo.
- Logo depois acrescente também o fermento e misture suavemente.
- Assim feito por último o coco e o chocolate granulado.
- Então despeje em forma untada com margarina e enfarinhada, forma média.
- Em seguida leve ao forno pré-aquecido 180° por 35 min aprox.
- Assim feito espere o bolo ficar morno para molhar com a calda.
Calda:
- Então basta misturar todos os ingredientes.
- Assim feito faça furos com o garfo, despeje a calda, espere esfriar, cubra e leve à geladeira até ficar bem gelado.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha