Aprenda como fazer essas deliciosas Fatias Húngaras de Leite Ninho com massa de pão caseiro, recheadas e molhadas com calda de leite ninho. Essa é mais uma receita preparada usando a MASSA BÁSICA DE PÃO CASEIRO FOFINHO para você que nos pediu outras ideias de como usar essa massa. Aqui fizemos com creme de leite em pó para rechear, calda de leite em pó para umedecer e polvilhamos com leite. Essa é apenas mais uma ideia inovadora de Dyne e Zinha, pois essa receita é de nossa criação. Mas com essa massa também pode ser feito outros tipos de fatias. Em breve traremos mais receitas usando a massa básica que já é um sucesso em toda a internet. Ative as notificações para não perder nenhuma receita.
Ingredientes:
Para o massa do pão:
- Você vai precisar de 1 receita de massa básica para pão (veja clicando aqui):
Pasta de leite ninho para recheio:
- Aprox. 3 colheres de sopa de leite em pó instatâneo;
- 2 ou 3 colheres de sopa de açúcar;
- 3 colheres de sopa de manteiga com sal.
Calda para molher as fatias:
- 100 ml de água ou leite;
- 2 colheres de sopa de leite em pó;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
Como Fazer Fatias Húngaras de Leite Ninho
- Primeiramente após a 1° fermentação da massa básica para pão caseiro faça a pasta de leite para rechear apenas misturando tudo em uma pequena tigela.
- Em seguida abra a massa do pão no formato de um retângulo com a massa na espessura de meia centímetro aprox.
- Assim feito espalhe a pasta de leite em pó sobre a massa;
- Logo depois enrole a massa como um rocambole;
- E então aperte o final da massa a emenda para fechar bem.
- Isso feito corte em rodelas, aqui cortamos em 12 e ficou um pão bem alto, mas pode cortar em mais pedaços.
- Então coloque em assadeira untada, deixe crescer por aprox 40 minutos.
- Leve para o forno preaquecido 180° e asse por aprox 30 minutos até ficar dourado.
Calda e finalização:
- Após o pão ser assado prossiga fazendo a calda apenas misturando todos os ingredientes em uma panela e fervendo por 2 minutos.
- Em seguida espalhe a calda sobre os pães e polvilhe leite em pó.
- Esse pão tem durabilidade de 2 dias fora da geladeira bem embalado depois de totalmente frio.
- Pode ser congelado por até 2 meses.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
