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Cuscuz Paulista Fácil e Rápido

Cuscuz Paulista Fácil e Rápido

Posted on 18 de maio de 202318 de maio de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Cuscuz Paulista Fácil e Rápido

Cuscuz Paulista Fácil e Rápido, macio, úmido e saboroso, receita perfeita para servir em festas e outros acontecimentos.

  1. Ingredientes:
  2. Como fazer Cuscuz Paulista Fácil e Rápido:
  3. Veja o vídeo:

Ingredientes:

  • Azeite ou óleo o suficiente para refogar;
  • 1 cebola grande picada;
  • 4 dentes de alho grandes amassado com uma colher de chá rasa de sal;
  • Pimenta e outros condimentos à gosto;
  • 1 lata de molho de tomate de 340 g aprox;
  • Meia xícara de palmito picada ( ou outra verdura de sua preferência);
  • Sugestão cogumelos;
  • 1 lata de ervilhas ou 1 xícara de ervilhas frescas, dica: pode adicionar milho verde também;
  • Azeitonas fatiadas à gosto;
  • Salsinha ou coentro picado à gosto;
  • 2 latas de sardinhas picadas;
  • Aprox. 1 xícara de chá de água ( 200 ml);
  • Pedacinhos de ovos cozidos à gosto ( usamos o restante dos ovos fatiados da decoração);
  • Aprox. 250 g de farinha de milho flocada ( já vem pronta para ser consumida, não é o floco para cuscuz);
  • Para decorar: Ovos fatiados, Fatias de tomates, Azeitonas, Sardinhas e palitos de palmito;

Como fazer Cuscuz Paulista Fácil e Rápido:

  1. Primeiramente omece refogando a cebola e o alho e adicione pimenta e os demais condimentos de sua preferência.
  2. Em seguida acrescente o molho de tomate, o palmito, a salsinha, a sardinhas e a água e deixe cozinhar por uns 2 minutos mexendo sempre.
  3. Então adicione as ervilhas, a azeitona e os ovos picados e misture bem.
  4. Logo depois apague o fogo e adicione a farinha de milho ao poucos mexendo sempre até chegar a uma textura macia que possa ser enformada.
  5. Em seguida unte a forma com azeite e decore à gosto ( nós usamos tomates, fatias de ovos, azeitonas, ervilhas e palmito conforme vídeo).
  6. Então distribua o cuscuz ainda quente as colheradas e delicadamente na forma.
  7. Assim feito e com a ajuda de um filme plástico pressione o cuscuz até ficar bem compacto.
  8. Então apare as sobras para o cuscuz ficar bem reto e passe uma faca delicadamente nas laterais do cuscuz e desenforme e sirva ainda quente.
  9. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Acompanhamentos, As Melhores Receitas, Cuscuz, Refeições Tags:como fazer cuscuz paulista, cuscuz, cuscuz com sardinha, cuscuz de farinha de milho, cuscuz de milho, cuscuz de milho com sardinha, cuscuz enformado, cuscuz na forma, cuscuz paulista, Cuscuz Paulista Fácil e Rápido, farinha de milho, paulista, receitas, Refeição

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