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Como Fazer Fricassê de Frango Fácil e Rápido

Como Fazer Fricassê de Frango Fácil e Rápido

Aprenda Como Fazer Fricassê de Frango Fácil e Rápido, uma receita econômica que rende bastante e muda a cara e o gosto do franguinho nosso de cada dia.

Ingredientes

Para o frango:

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  • Óleo o suficiente para refogar;
  • 8 dentes de alho amassados;
  • 2 cebolas picadas;
  • 2 tomates picados;
  • Salsinha à gosto;
  • 2 kg de peito de frango cozido em água e sal;

Molho branco:

  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 cebola picada;
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 litro de leite;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Sal e pimenta à gosto;

Finalização:

  • Mussarela e batata palha à gosto:

Como Fazer Fricassê de Frango Fácil e Rápido

Refogado de peito de frango:

  1. Primeiramente em uma panela comece refogando o alho e a cebola em óleo.
  2. Assim feito adicione os tomates de deixe refogar por mais uns 2 minutos misturando de vez em quando.
  3. Em seguida misture o frango desfiada e se necessário adicione mais pimenta e sal à gosto, reserve.

Molho branco:

  1. Em uma panela comece fritando a cebola picada na manteiga até ficar levemente dourada.
  2. Em seguia adicione a farinha de trigo e mexendo sempre frite a farinha por uns 2 minutos.
  3. Logo depois acrescente todo o leite de uma vez.
  4. Assim feito em fogo médio continue mexendo até engrossar.
  5. Então acrescente sal e pimenta à gosto e o creme de leite.

Montagem do fricassê:

  1. Em um refratário espalhe metade do molho branco.
  2. Em seguida espelhe o peito de frango desfiado.
  3. Assim feito cubra com o restante do molho.
  4. Espalhe queijo mussarela e batata palha à gosto.
  5. Então leve ao forno preaquecido 180° Celcius por aproximadamente 25 minutos.
  6. Sirva quente!
  7. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

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