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Bolo Pudim mais Fácil do Mundo

Bolo Pudim mais Fácil do Mundo

Posted on 30 de junho de 202220 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Bolo Pudim mais Fácil do Mundo

Bolo Pudim mais Fácil do Mundo, receita sem complicação com massa que flutua, explicada nos seus mínimos e facílimos detalhes.

Índice

  • Ingredientes:
  • Como fazer Bolo Pudim mais Fácil do Mundo
    • Veja o vídeo:

Ingredientes:

Calda:

  • 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g), na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 200 g de açúcar.
  • 150 ml de água em temperatura ambiente, equivale 3/4 de xícara de 200 ml.
  • 100 ml de água fervente, equivale a meia xícara de 200 ml.

Pudim:

  • 3 ovos.
  • 1 xícara e meia de chá de leite ( Total de 300 ml).
  • 1 lata de leite condensado ( 395 g)

Bolo:

  • 1 ovo.
  • Meia xícara de chá de açúcar ( 100 g).
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina com sal.
  • 25 g cada colher.
  • Meia xícara de chá de suco de laranja ( 100 ml).
  • 1 colher de chá de raspas de casca de laranja.
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo ( 125 g), na xícara de chá de 200 ml de capacidade( para líquidos) cabe 125 g de farinha de trigo.
  • 1 colher de sobremesa de fermento para bolo ( 10 g).

Como fazer Bolo Pudim mais Fácil do Mundo

Calda e caramelização da forma:

  1. Primeiramente em uma forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura misture o açúcar com a água em temperatura ambiente.
  2. Em seguida leve ao fogo médio, sem mexer, até o caramelo atingir a dor desejada.
  3. Então acrescente a água fervente e mexa levemente deixando ferver até o caramelo atingir o ponto de fio leve, pegajoso o suficiente para cobrir o fundo da colher.
  4. Assim feito retire a forma do fogo, espere esfriar e espalhe o caramelho por toda a forma, reserve!

Massa do pudim:

  1. Primeiro faça o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto, reserve.

Bolo:

  1. Primeiramente em uma tigela comece batendo o ovo com a manteiga e o açúcar por 2 minutos na velocidade máxima da batedeira ou com um fouet por uns 4 minutos ( não use liquidificador para fazer esse bolo).
  2. Em seguida acrescente o suco de laranja, as raspas da laranja e a farinha de trigo mexa apenas para mistura na velocidade mínima.
  3. Então adicione o fermento e misture delicadamente.

Montagem do bolo pudim:

  1. Primeiramente despeje a massa do pudim na forma caramelizada já fria.
  2. Em seguida adicione a massa bolo levemente as colheradas distribuindo o bolo na forma( conforme o vídeo).
  3. Então coloque água fermente em uma assadeira maior até a metade da forma aprox.( depende do tamanho da forma).
  4. Logo de pois soloque a forma com o bolo pudim na assadeira com a água fervente.
  5. Em seguida leve ao forno já preaquecido 200° ( sem cobrir o bolo) por 45 min aprox.
  6. Então retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira ou ao congelador até ficar completamente gelado para poder desenformar.
  7. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

As Melhores Receitas, Bolo Pudim, Bolos e Tortas Doces Tags:bolo, bolo invertido, bolo pudim, Bolo Pudim mais Fácil do Mundo, Sobremesa, sobremesa fácil

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