Bolo Pega Marido Muito Mais Gostoso

Bolo Pega Marido Muito Mais Gostoso

Aprenda como fazer esse Bolo Pega Marido Muito Mais Gostoso, tipo bolo mole muito macio com cobertura cremosa de leite condensado.

Ingredientes:

Para o bolo:

• 2 xícaras de chá de leite ( 200 ml cada).
• 3/4 de xícara de chá de açúcar ( 150 g).
• 1 lata de leite condensado ( 395 g).
• 400 ml de leite de coco.
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo( em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo).
• 4 ovos.
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina com sal ( 25 gramas cada).

*obs: esse bolo não leva fermento.

Para a cobertura:

• 1 lata de leite condensado ( 395 g).
• 10 g de manteiga ou margarina com sal( 1 colher de chá).
• 1 gema de ovo peneirada.
• Aprox 100 g de coco ralado.

Modo de Fazer o Bolo Pega Marido

1. Primeiramente comece pré-aquecendo o forno a 180°.
2. Então coloque todos os ingredientes no liquidificador começando pelos líquidos e bata até ficar homogêneo.
3. Em seguida despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro x 8 cm altura untada com margarina e enfarinhada.
4. Logo depois leve ao forno 180° graus e asse por aprox. uma hora até ficar dourado.
5. Assim feito desenforme levemente morno ou mesmo frio.

Cobertura e finalização:

1. Primeiramente misture todos os ingredientes menos o coco ralado e leve ao fogo mexendo sempre até atingir o ponto de um doce mole ( aprox 5 minutos depois de ferver).
2. Em seguida espere esfriar para cobrir o bolo.
3. Então polvilhe com coco ralado seco para decorar.
4. Assim feito sirva em temperatura ambiente ou gelado.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

VEJA O VÍDEO: