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Bolo Formigueiro de Amendoim

Bolo Formigueiro de Amendoim

Bolo Formigueiro de Amendoim, massa super fofinha de amendoim com um recheio incrível de cremoso de leite condensado e amendoim.

Ingredientes:

Massa

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  • 1 xícara de chá de açúcar (200g).
  • 2 ovos.
  • 2 colheres de sopa de margarina (25 g cada).
  • 100 grs de amendoim torrado e sem pele.
  • 1 xícara de chá de leite (200 ml).
  • 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo (em cada xícara de chá de 200 cabe 125 g de farinha de trigo).
  • 1 colher de sopa de fermento químico (20 g).
  • 50 g de chocolate granulado.

Recheio

  • 1 lata de leite condensado (395 g).
  • 100 g de amendoim torrado e sem pele.

Como Fazer Bolo Formigueiro de Amendoim

Massa:

  1. Primeiramente comece batendo o amendoim com o leite no liquidificador, reserve.
  2. Em seguida em uma tigela ou batedeira misture os ovos, o açúcar e a margarina e bata para misturar completamente.
  3. Logo depois adicione a mistura de amendoim com leite e a farinha de trigo,
  4. Então misture a massa com uma colher ou fouet até ficar totalmente lisa.
  5. Assim feito adicione o fermento e mexa suavemente.
  6. Em seguida acrescente o chocolate granulado e misture delicadamente.
  7. Logo depois despeje sobre forma de 21 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  8. Por fim leve ao forno preaquecido 180° e asse por 35 min aprox. até dourar, desenforme morno.

Recheio:

  1. Primeiramente é só bater os ingredientes no liquidificador até engrossar.
  2. Então é o que acontece quando batemos leite condensado no liquidificador.
  3. Fica muito mais cremoso e você pode até usar para rechear diversas receitas.

Montagem:

  1. Primeiramente divida o bolo em duas camada.
  2. Logo depois recheie com metade do creme e cubra com o restante.
  3. Então decore com chocolate granulado à gosto e sirva como desejar.
  4. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: