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Aprenda como fazer 3 deliciosos bolos caseiros com massa básica para qualquer tipo de bolo em versões super fáceis de Bolo Fofinho Básico, Bolo Fofinho de Chocolate Vulcão de Leite Ninho, Bolo Fofinho Morango e Limão, use sua criatividade e reinvente outros sabores que desejar.

Massa Básica de Bolo Caseiro

Massa Básica de Bolo Caseiro, com apenas uma receita faça Vários Sabores e Preparações de bolo caseiro para um café em família ou vendas.

Ingredientes

• 2 ovos;
• 1 xícara de chá (200 ml) de açúcar, = 200 gramas;
• 100 ml de óleo de boa qualidade, ou 100 gramas de manteiga ou margarina com sal;
• 1 xícara de chá (de 200 ml) de leite;
• 1 pitada de sal ( 1 grama);
• 2 xicaras de chá ( de 200 ml cada) de farinha de trigo, indicamos farinha de boa qualidade tipo super premium ou tipo puríssima ( em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo);
• 1 colher de sopa de essência de baunilha ( 10 ml);
• 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 gramas de fermento químico);
• Forma para bolo de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura, untada com margarina de boa qualidade (margarina de 70% ou 80% de lipídios) ou margarina culinária;

Como fazer Massa Básica de Bolo Caseiro

1. Primeiramente em uma tigela comece batendo os ovos com o óleo e o açúcar por uns 2 minutinhos aproximadamente ( você pode usar batedeira, fouet ou colher para fazer esse processo).
2. Em seguida acrescente o leite, a farinha de trigo e a pitada de sal., misture bem até a massa ficar homogênea ( não precisa bater muito , apenas uns 2 minutos).
3. logo depois despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou margarina culinária de 80% de lipídios.
4. Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por 25 minutos aproximadamente.
5. Então desenforme levemente morno ou frio.
6. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bolo Vulcão de Leite Ninho Massa de Chocolate

Aprenda como fazer um saboroso Bolo Vulcão de Leite Ninho Massa de Chocolate, uma receita perfeita para economizar ou ter uma renda extra.

Ingredientes

Bolo:

• 2 ovos.
• Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml), ou 100 g de gordura de sua preferência.
• 3/4 de xícara de chá de açúcar( 150 g), as nossas xícaras de chá são de 200 ml.
• 1 xícara de chá de leite ( 200 ml).
• 1 xícara de chá de nescau, é igual á 6 colheres de sopa bem cheias ou 115 g de nescau.
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo( total de 250 g), em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 g de farinha de trigo.
• 1 pitada de sal.
• 1 colher de sopa de fermento para bolo( 20 g).

Cobertura de leite ninho:

• 1 lata de leite condensado ( 395 g).
• 1 caixinha de creme de leite( 200 g).
• 2 xícaras de chá de leite em pó( total de 200 g), em cada xícara de chá de 200 ml cabe 100 g de leite em pó.

Como fazer Bolo Vulcão de Leite Ninho Massa de Chocolate

Bolo:

1. Primeiramente comece batendo os ovos com o açúcar e o óleo por 2 minutos( pode usar batedeira ou liquidificador).2
2. Em seguida adicione o leite, o nescau, a farinha de trigo e o sal e misture bem até ficar uma massa lisinha.
3. Logo depois acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Assim feito despeje a massa em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura( untamos apenas com manteiga ou margarina, mas você pode enfarinhar se desejar).
5. Então leve ao forno preaquecido 180° e asse por 25 min aprox. desenforme levemente morno, aguarde esfriar para cobrir com o creme de leite ninho.

Cobertura de leite ninho:

1. Então é só misturar tudo e cobrir o bolo, não vai ao fogo e é muito fácil de fazer.
2. Logo depois decore à gosto, aqui nós decoramos com morangos em metades.
3. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bolo Caseiro com Morango e Limão

Bolo Caseiro com Morango e Limão, saboroso bolo especial perfeito para ser servido em festas acompanhado de café e chocolate quente.

Ingredientes

Bolo

• 1 bandeja de morangos picados ( aprox 200 g).
• 50 g de açúcar cristal ( 2 colheres de sopa cheias).
• 1 colher de sopa de suco de limão puro.
• 2 ovos.
• 100 ml de óleo da sua preferência.
• 150 g de açúcar cristal.
• 2 xícaras de chá ( xícara de 200 ml) de farinha de trigo ( 125 g de farinha cada xícara)
• 150 ml de leite.
• 1 colher de chá em cheia de raspas da casca do limão.
• 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo ( 15 g de fermento químico).

Cobertura

• 150 g de açúcar de confeiteiro ( aprox 6 colheres de sopa bem cheias).
• Aprox 30 ml de suco de limão puro ( aprox 3 colheres e meia).

Decoração

• 4 morangos grandes cortados ao meio.
• 4 rodelas de limão cortadas ao meio.
• Folhas de morango.

Como Fazer Bolo Caseiro com Morango e Limão

Bolo

1. Primeiramente em uma pequena panela misture os morangos picados com os 50 g de açúcar cristal e 1 colher de sopa de suco de limão.
2. Em seguida leve ao fogo médio mexendo de vez em quando até reduzir quase toda a água e ficar em ponto de geleia mole, espere esfriar para usar.
3. Assim feito em uma tigela misture os ovos com o óleo e os 150 g de açúcar, misture por uns 2 minutos com um fouet ou batedeira.
4. Logo depois adicione o leite e a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
5. Em seguida adicione as raspas de limão e a geleia de morango já fria, misture bem.
6. Por último acrescente o fermento e misture delicadamente.
7. Então despeje essa massa em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura, untada com manteiga ou margarina.
8. Em seguida leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox 30 minutos até ficar douradinho, desenforme levemente morno e decore quando frio.

Cobertura

1. Primeiramente aos poucos em uma tigela acrescente o suco de limão sobre o açúcar de confeiteiro misturando até obter uma textura bem grossa como um glacê real.
2. Em seguida cubra o bolo colocando as colheradas como no VÍDEO.
3. Assim feito decore à gosto com os morangos e as fatias de limão para servir.
4. Mas se pretende servir muito tempo depois pode cobrir com a cobertura, levar a geladeira e decorar quando for servir.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo