Bolo de Milho Verde e Fubá sem Glúten e sem Lactose

Saboreie esse Magnífico Bolo de Milho Verde e Fubá sem Glúten e sem Lactose, um bolo muito úmido com sabor intenso de milho que vai conquistar de primeira. Essa receita de bolo de milho com fubá é super versátil e prática pois você pode incrementar ao seu gosto com a adição de coco ralado, erva-doce e também trocar o milho verde de latinha por milho verde fresco tornando ainda mais saboroso. É realmente um bolo para fazer sempre pois não requer muito esforço já que é totalmente preparado no liquidificador. Se inscreva no site para não perder nehuma novidade.

Ingredientes

Para fazer o bolo de milho verde você vai precisar de:

• 1 latinha de milho verde escorrida (170 g) ou 2 xícaras de chá (xícara de 200 ml) de milho verde debulhado;
• 1 pitada de sal se você usar milho fresco;
• 2 xícaras de chá rasas de fubá mimoso de milho;
• 150 ml de óleo de sua preferência (como óleo de coco ou outro);
• 1 xícara e meia de chá de açúcar;
• 4 ovos com suas claras e suas gemas;
• 1 colher de sopa de fermento químico (20 g de fermento para bolo);

Como Fazer Bolo de Milho Verde e Fubá sem Glúten e sem Lactose

Modo de preparo do Bolo:

1. Primeiramente comece batendo no liquidificador os 4 ovos com suas claras e gemas, os 150 ml de óleo da sua preferência (como óleo de coco), a 1 xícara e meia de açúcar e 1 latinha de milho verde escorrida ou 2 xícaras de chá de milho verde debulhado e 2 xícaras de chá de fubá mimoso, bata tudo por aprox. 3 minutos.
2. Em seguida, desligue o liquidificador, acrescente o fermento e bata levemente apenas para misturar.
3. Assim feito, despeje essa massa do Como Fazer Bolo de Milho Verde e Fubá sem Glúten e sem Lactose em forma untada com óleo de sua preferência ou manteiga de coco e polvilhada com farinha de arroz ou maisena, forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura.
4. Logo depois, leve ao forno já preaquecido 180° e asse por aprox. 30 minutos até ficar cheiroso e douradinho, desenforme levemente morno.
5. Esse delicioso bolo tem durabilidade de 2 dias fora da geladeira, se embalado totalmente frio.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo da receita passa a passo