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Saboreie esse Magnífico Bolo de Milho Verde e Fubá sem Glúten e sem Lactose, um bolo muito úmido com sabor intenso de milho que vai conquistar de primeira. Essa receita de bolo de milho com fubá é super versátil e prática pois você pode incrementar ao seu gosto com a adição de coco ralado, erva-doce e também trocar o milho verde de latinha por milho verde fresco tornando ainda mais saboroso. É realmente um bolo para fazer sempre pois não requer muito esforço já que é totalmente preparado no liquidificador. Se inscreva no site para não perder nehuma novidade.
Ingredientes
Para fazer o bolo de milho verde você vai precisar de:
- 1 latinha de milho verde escorrida (170 g) ou 2 xícaras de chá (xícara de 200 ml) de milho verde debulhado;
- 1 pitada de sal se você usar milho fresco;
- 2 xícaras de chá rasas de fubá mimoso de milho;
- 150 ml de óleo de sua preferência (como óleo de coco ou outro);
- 1 xícara e meia de chá de açúcar;
- 4 ovos com suas claras e suas gemas;
- 1 colher de sopa de fermento químico (20 g de fermento para bolo);
Como Fazer Bolo de Milho Verde e Fubá sem Glúten e sem Lactose
Modo de preparo do Bolo:
- Primeiramente comece batendo no liquidificador os 4 ovos com suas claras e gemas, os 150 ml de óleo da sua preferência (como óleo de coco), a 1 xícara e meia de açúcar e 1 latinha de milho verde escorrida ou 2 xícaras de chá de milho verde debulhado e 2 xícaras de chá de fubá mimoso, bata tudo por aprox. 3 minutos.
- Em seguida, desligue o liquidificador, acrescente o fermento e bata levemente apenas para misturar.
- Assim feito, despeje essa massa do Como Fazer Bolo de Milho Verde e Fubá sem Glúten e sem Lactose em forma untada com óleo de sua preferência ou manteiga de coco e polvilhada com farinha de arroz ou maisena, forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura.
- Logo depois, leve ao forno já preaquecido 180° e asse por aprox. 30 minutos até ficar cheiroso e douradinho, desenforme levemente morno.
- Esse delicioso Bolo de Milho Verde e Fubá sem Glúten e sem Lactose tem durabilidade de 2 dias fora da geladeira, se embalado totalmente frio.
- Se preferir você pode cobrir com uma calda de chocolate sem lactose.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha