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Bolo de Chocolate Nega Maluca Gelado Molhadinho Fácil e Rápido de fazer com ingredientes simples e assado na assadeira.
Table of Contents
Ingredientes:
Bolo:
- Meia xícara de chá de óleo (100 ml), pode ser 100 g de manteiga, margarina ou gordura que desejar;
- 1 ovo;
- 3/4 de xícara de chá de açúcar de sua preferência, equivale à 150 gramas de açúcar;
- 1 xícara de chá de leite;
- 200 ml de leite;
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (25 g cada), ou 100 ou 150 de achocolatado (depende da qualidade do mesmo);
- 1 e 1/2 (uma e meia) xícara (200 ml) de chá de farinha de trigo = total 190 gramas de farinha de trigo (em 1 xícara de farinha cabe 125 gramas);
- 1 pitada de sal;
- Meia colher de sopa de fermento para bolo (10 gramas);
Calda para molhar:
- 3/4 (três quartos) de xícara de chá de leite fervente = 150 ml de leite;
- 2 colheres de sopa de açúcar = Total de 40 g;
- 1 colher de sopa de chocolate em pó;
- 25 g de chocolate ou 75 g de achocolatado;
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado (395 g.);
- 1 colher de chá de manteiga (10 g);
- 1 colher de sopa de chocolate em pó ( 25 g), ou 50 g de achocolatado;
Para decorar:
- Granulado à gosto ou pastilhas m & m de chocolate;
Como de Fazer Bolo de Chocolate Nega Maluca Gelado
Para o Bolo:
- Primeiramente comece batendo o ovo com o açúcar e o óleo por 2 minutinhos, você pode usar batedeira, liquidificador ou fouet para esse processo.
- Logo depois adicione o leite, a farinha de trigo e o chocolate e bata e até a massa ficar lisa (não bata muito).
- Em seguida adicione o sal e o fermento e misture delicadamente.
- Então despeje em forma untada com manteiga apenas (usamos forma de 20 cm x 28 cm, mas você pode usar a que tiver em sua casa).
- Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por 25 min aprox.
- Logo depois faça furos com um garfo (não precisa esperar esfriar), molhe com toda a calda.
- Então faça a cobertura misturando os ingredientes e levando ao fogo médio mexendo por 5 minutos, espalhe a mesma ainda quente sobre o bolo.
- Assim feito espere esfriar e leve ao congelador até ficar bem gelado para servir.
- Logo depois decore à gosto e sirva essa saborosa sobremesa.
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Bom apetite!!!!!!! Dyne e Zinha
