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Super Bolo de Chocolate Molhadinho

Super Bolo de Chocolate Molhadinho

Posted on 28 de maio de 202219 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Super Bolo de Chocolate Molhadinho

Super Bolo de Chocolate Molhadinho, super geladinho com muito recheio cremoso de chocolate fácil e rápido de fazer.

Índice

  • Ingredientes:
    • Como fazer Super Bolo de Chocolate Molhadinho
    • Veja o vídeo:

Ingredientes:

Bolo:

  • 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g) na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 200 g de açúcar.
  • Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml) você pode usar óleo de coco, manteiga ou margarina com sal ( 100 g).
  • 2 ovos.
  • 1 xícara de chá de leite ( 200 ml) pode usar o leite de sua preferência.
  • 50 g de chocolate em pó 50% cacau( aprox 3 colheres de sopa) pode usar achocolatado ( 1 xícara de chá).
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada ( 250 g no total) em cada xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo.
  • 1 pitada de sal, se você usar manteiga ou margarina com sal não precisa de adicionar sal.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g)

Cobertura e recheio:

  • 400 g de chocolate ao leite picado, você pode usar meio amargo ou etc.
  • 1 caixinha de creme de leite de 200 g.
  • aprox 100 ou 150 g de leite condensado( conforme preferir).

Calda para molhar o bolo:

  • 150 ml de leite quente.
  • aprox 100 ou 150 g de leite condensado( conforme preferir).

Sugestão de decoração:

  • Raspas de chocolate branco ou outro que preferir.
  • Cerejas
  • Folhas de hortelã
  • Aqui usamos folhas feitas de casca de limão e laranja.

Como fazer Super Bolo de Chocolate Molhadinho

Bolo de chocolate:

  1. Primeiramente em uma tigela comece batendo os ovos com o açúcar e o óleo por aproximadamente 2 minutos( pode bater na batedeira ou liquidificador também).
  2. Em seguida adicione o leite, a farinha e o chocolate e misture bem até a massa ficar homogênea.
  3. Logo depois adicione o fermento e misture delicadamente.
  4. Então despeje em forma untada ( untamos apenas com manteiga ou margarina, mas você pode enfarinhar se desejar) usamos forma de 22 cm de diâmetro por 5 cm de altura.
  5. Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por 30 min aprox( o tempo e a temperatura pode variar conforme o seu forno).
  6. Logo depois desenforme levemente morno e aguarde esfriar completamente para dividir o bolo em 3 ou 2 camadas conforme preferir.

Recheio e cobertura:

  1. Primeiramente em um refratário misture o chocolate com o creme de leite e derreta em banho-maria ou micro-ondas.
  2. Então depois adicione o leite condensado à gosto misturando bem.
  3. Em seguida leve ao congelador até ficar frio, mas não deixe congelar, reserve.

Calda:

  1. Então é só misturar bem os ingredientes( você pode adicionar mais ou menos leite condensado, conforme o seu gosto).

Montagem:

  1. Primeiramente em um tabuleiro de sua preferência monte o bolo alternando em camadas de bolo, calda e recheio cremoso de chocolate até finalizar cobrindo com bastante cobertura.
  2. Assim feito decore à gosto, sugerimos raspas de chocolate branco, cerejas e folhas de hortelã.
  3. Então como não tínhamos folhas de hortelã cortamos folhinhas na casca de limão e laranja e decoramos nosso bolo rsrsrsrs.
  4. Assim feito leve à geladeira até ficar bem gelado.
  5. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Receitas, Bolo de Chocolate, Bolos e Tortas Doces Tags:bolo, bolo caseiro, bolo de chocolate, chocolate, receitas, Receitas de bolos caseiros, Sobremesa, sobremesa fácil

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