Super Bolo de Chocolate Molhadinho

Super Bolo de Chocolate Molhadinho

Verdadeiro Super Bolo de Chocolate Molhadinho e geladinho com muito recheio cremoso fácil e rápido de fazer.

Ingredientes:

Para o bolo:

  • 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g) na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 200 g de açúcar.
  • Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml) você pode usar óleo de coco, manteiga ou margarina com sal ( 100 g).
  • 2 ovos.
  • 1 xícara de chá de leite ( 200 ml) pode usar o leite de sua preferência.
  • 50 g de chocolate em pó 50% cacau( aprox 3 colheres de sopa) pode usar achocolatado ( 1 xícara de chá).
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada ( 250 g no total) em cada xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo.
  • 1 pitada de sal, se você usar manteiga ou margarina com sal não precisa de adicionar sal.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g)

Para a cobertura e recheio:

  • 400 g de chocolate ao leite picado, você pode usar meio amargo ou etc.
  • 1 caixinha de creme de leite de 200 g.
  • aprox 100 ou 150 g de leite condensado( conforme preferir).

Calda para molhar o bolo:

  • 150 ml de leite quente.
  • aprox 100 ou 150 g de leite condensado( conforme preferir).

Para decoração ( sugestão):

  • Raspas de chocolate branco ou outro que preferir.
  • Cerejas
  • Folhas de hortelã
  • Aqui usamos folhas feitas de casca de limão e laranja.

Modo de Fazer o Super Bolo de Chocolate Molhadinho:

Bolo de chocolate:

  1. Primeiramente em uma tigela comece batendo os ovos com o açúcar e o óleo por aproximadamente 2 minutos( pode bater na batedeira ou liquidificador também).
  2. Em seguida adicione o leite, a farinha e o chocolate e misture bem até a massa ficar homogênea.
  3. Logo depois adicione o fermento e misture delicadamente.
  4. Então despeje em forma untada ( untamos apenas com manteiga ou margarina, mas você pode enfarinhar se desejar) usamos forma de 22 cm de diâmetro por 5 cm de altura.
  5. Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por 30 min aprox( o tempo e a temperatura pode variar conforme o seu forno).
  6. Logo depois desenforme levemente morno e aguarde esfriar completamente para dividir o bolo em 3 ou 2 camadas conforme preferir.

Recheio e cobertura:

  1. Primeiramente em um refratário misture o chocolate com o creme de leite e derreta em banho-maria ou micro-ondas.
  2. Então depois adicione o leite condensado à gosto misturando bem.
  3. Em seguida leve ao congelador até ficar frio, mas não deixe congelar, reserve.

Calda para molhar o bolo:

  1. Então é só misturar bem os ingredientes( você pode adicionar mais ou menos leite condensado, conforme o seu gosto).

Montagem:

  1. Primeiramente em um tabuleiro de sua preferência monte o bolo alternando em camadas de bolo, calda e recheio cremoso de chocolate até finalizar cobrindo com bastante cobertura.
  2. Assim feito decore à gosto, sugerimos raspas de chocolate branco, cerejas e folhas de hortelã.
  3. Então como não tínhamos folhas de hortelã cortamos folhinhas na casca de limão e laranja e decoramos nosso bolo rsrsrsrs.
  4. Assim feito leve à geladeira até ficar bem gelado.
  5. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

VEJA O VÍDEO:

(Visited 295 times, 1 visits today)