Bolo Mesclado com Cobertura e Raspas de Chocolate

Bolo Mesclado com Cobertura e Raspas de Chocolate, receita de bolo caseiro mesclado fofinho com cobertura cremosa de leite condensado e raspas de chocolate.

Ingredientes

Para o bolo:

• 2 ovos;
• 100 ml de óleo;
• 1 xícara de chá de açúcar (200 g);
• 1 xícara de chá de leite (200 ml);
• 1 pitada de sal;
• 2 xícara de chá de farinha de trigo, cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo;
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
• 1 colher de sopa de chocolate em pó;
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);

Cobertura cremosa de leite condensado:

• 1 lata de leite condensado (395 g);
• 1 colher de sobremesa de margarina (10g);
• 1 gema passada pela peneira;
• Raspas de chocolate ao leite e branco para decorar;

Como Fazer Bolo Mesclado com Cobertura e Raspas de Chocolate

Bolo caseiro mesclado:

1. Primeiramente em uma tigela comece misturando os ovos com o açúcar e o óleo por aprox. 2 minutos até ficar esbranquiçado (use colher, fouet ou batedeira).
2. Em seguida acrescente o sal, o leite e a farinha de trigo e misture por mais aprox. 1 minuto até a massa ficar lisa.
3. Assim feito, adicione a essência e misture.
4. Então acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Logo depois despeje a massa em forma de 20 cm de diâmetro por 8 de altura untada com margarina, reservando uma xícara de massa para misturar depois.
6. Em seguida misture 1 colher de chocolate em pó com o restante da massa e espalhe às colheradas essa massa de chocolate sobre a massa que está na assadeira.
7. Então misture com a ajuda de uma palito de churrasco ou garfo revirando a massa conforme o vídeo.
8. Agora leve ao forno já preaquecido 180° e asse por aprox. 25 minutos até ficar douradinho.
9. Desenforme levemente morno e espere esfriar para decorar.

Cobertura cremosa de leite condensado:

1. Em uma panela misture o leite condensado com a margarina e a gema peneirada.
2. Em seguida leve ao forno médio mexendo sempre e cozinhe por mais 3 minutos após fervura, use quando estiver gelada.

Decoração:

1. Então é só desenformar o bolo, espalhar a cobertura cremosa de leite condensado e decorar com raspas de chocolate à gosto. Fica uma delicia com durabilidade de 3 dias.
2. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo