Bolo de Cenoura Espetacular

Bolo de Cenoura Espetacular, super leve e fofinho com uma massa de sabor inigualável e cobertura de chocolate cremosíssima.

Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara de chá de óleo (200 ml).
• 4 xícaras de chá de cenouras cruas picadas(usamos xícaras de 200 ml).
• 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g).
• 3 ovos.
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo( em cada xícara de 200 ml cabe 125 g de farinha).
• 1 colher de sopa de fermento químico ( 20 g).

Cobertura:

• 1 xícara de chá de leite(200 ml).
• 1 lata de leite condensado( 395 g).
• Meia xícara de chocolate em pó( 50 g).

Como fazer Bolo de Cenoura Espetacular

Bolo:

1. Primeiramente comece batendo no liquidificador o óleo e a cenoura até ficar totalmente liquidificado.
2. Em seguida acrescente os ovos e o açúcar e bata ligeiramente.
3. Assim feito despeje essa mistura em uma tigela.
4. Então adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento misturando com uma colher ou fouet até ficar homogêneo.
5. Logo depois coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido 180° por 30 minutos aproximadamente. Desenforme frio.

Cobertura:

1. Primeiramente leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre por 5 minutos aproximadamente.
2. Assim feito espere esfriar e cubra o bolo inteiro ou em pedaços.
3. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Fica simplesmente fantástico!!!

Bom apetite!!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo