Receita de Bolo Caseiro de Leite Ninho muito fofinho e saboroso com leite ninho na massa e cobertura cremosa e deliciosa de leite ninho.
Índice
Ingredientes:
Massa:
- 2 ovos.
- Meia xícara de chá de óleo( 100 ml).
- 1 xícara de xícara de chá açúcar, em cada xícara de chá de 200 ml cabe 200 gramas de açúcar.
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha.
- 1 xícara de chá xícara de leite( 200 ml).
- 1 xícara de chá de leite em pó, em cada xícara de chá de 200 ml cabe 100 gramas de leite em pó.
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo, em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo.
- 1 pitada de sal.
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo ( 20 g).
Cobertura:
- Meia caixinha de creme de leite ( 100 g).
- Meia lata de leite condensado ( 200 g).
- 1 xícara de chá de leite em pó ( 100 g).
Como fazer Bolo Caseiro de Leite Ninho:
Massa:
- Primeiramente comece batendo os ovos com o óleo e o açúcar por uns 2 minutos, você pode usar a batedeira, liquidificador ou fouet para esse procedimento.
- Logo depois adicione a baunilha, o leite, o leite em pó e a farinha de trigo e misture até ficar uma massa homogênea.
- Em seguida, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Então despeje em forma de furo central de 20 cm por 8 cm untada com margarina culinária, se desejar polvilhe a forma.
- Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por 25 min aprox., desenforme levemente morno.
Cobertura:
- Então é só misturar todos os ingredientes e depois leve ao congelador por alguns minutos para ficar mais densa.
- Logo depois é só cobrir o bolo e decorar conforme seu gosto, aqui usamos um pouco de confeitos coloridos.
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Bom apetite!!!!!
Dyne e Zinha