Pão Muito Fofinho Feito em Casa, receita perfeita ensinado passo a passo para você fazer para consumo ou até vender.

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Ingredientes:

Aproximadamente 500 g de farinha de trigo (nós usamos farinha de trigo tipo 1 ou especial);
5 gramas de fermento biológico seco (ou 1 tablete de fermento biológico fresco 15 g);
1 colher de sopa de açúcar (20 g);
1 colher de chá de sal (5 g);
250 ml de água levemente morna;
50 ml de óleo (ou 50 g de manteiga ou margarina);

Primeiramente em uma tigela comece misturando umas 3 colheres de sopa de farinha com o fermento e o açúcar.
Em seguida adicione metade da água morna e misture vigorosamente até essa mistura ficar homogênea por aproximadamente uns 3 minutos.
Isso feito acrescente o sal, o óleo e o restante da água misturando bem.
Então adicione o restante da farinha aos pouco misturando bem com uma colher até atingir o ponto de sova.
Logo em seguida sove por aproximadamente uns 3 minutos ( na tigela mesmo ou se preferir em uma mesa ou bancada) até que a massa fique lisa.
Faça uma bola com a massa, polvilhe um pouco de farinha de trigo na tigela e acomode a massa. Cubra com um pano ou filme plástico e deixe fermentar por 40 min ou 1 hora (depende do clima na sua região).
Logo depois modele pães conforme desejar, acomode os pães em assadeira untada com óleo ou manteiga e deixe crescer até dobrar de volume (40 min aproximadamente).
Após isso asse em forno preaquecido 180°C por uns 25 minutos ou até ficar levemente dourados e sirva quentinhos.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha