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Bolo Caseiro Amanteigado de Coco

Bolo Caseiro Amanteigado de Coco

Bolo Caseiro Amanteigado de Coco, receita caseira muito macia de bolo fofinho amanteigado que derrete na boca. Super fácil e rápido de fazer.

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 250 g de açúcar (do tipo da sua preferência);
  • 100 g de manteiga ou margarina com sal;
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo (315 g total), em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125g de farinha de trigo;
  • 50 g de coco seco ralado;
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);

Como fazer Bolo Caseiro Amanteigado de Coco

  1. Primeiramente comece pré-aquecendo o forno a temperatura de 180° enquanto prepara a massa do bolo.
  2. Então no liquidificador bata os ovos com a manteiga, o leite de coco e o açúcar.
  3. Em seguida despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture com um fouet ou colher até a massa ficar homogênea.
  4. Assim feito acrescente o coco ralado e o fermento químico e misture delicadamente.
  5. Despeje essa massa em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou margarina.
  6. Logo depois leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos até ficar douradinho, desenforme levemente morno.
  7. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Vídeo Bolo Caseiro Amanteigado de Coco

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