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Bolo de Batata Muito Fofinho

Bolo de Batata Muito Fofinho

Posted on 12 de fevereiro de 202219 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Bolo de Batata Muito Fofinho

Bolo de Batata Muito Fofinho, super úmido muito fácil de fazer com ingredientes caseiros simples de encontrar.

  1. Ingredientes:
  2. Como fazer Bolo de Batata Muito Fofinho:
  3. Veja o vídeo:

Ingredientes:

  • 2 ovos.
  • 200 ml de leite de coco ( você pode substituir por outro leite de sua preferência.
  • 100 g de manteiga com sal( 100 g ou 100 ml da gordura de sua preferência).
  • 2 xícaras de chá ( usamos xícaras de 200 ml) cheias de batata doce crua ( aprox 125 g cada), nós ralamos a batata doce para facilitar o trabalho do liquidificador, mas você pode fazer como preferir.
  • 1 xícara de chá de açúcar ou outro adoçante de sua preferência.
  • 50 g de coco ralado.
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo( em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 g de farinha de trigo).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

Como fazer Bolo de Batata Muito Fofinho:

  1. Primeiramente comece aquecendo o forno a 180°.
  2. Então no liquidificador adicione todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e o fermento.
  3. Assim feito bata tudo por uns 2 minutos até ficar bem liquidificado.
  4. Em seguida despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture com um fouet por um minutinho apenas até ficar homogênea.
  5. Logo depois acrescente o fermento e misture delicadamente.
  6. Então despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou outra gordura de sua preferência ( nós não enfarinhamos a forma, mas se você preferir pode polvilhar).
  7. Então leve ao forno e asse em forno preaquecido 180° por aprox 40 min até o bolo ficar douradinho.
  8. Assim feito retire do forno e desenforme levemente morno.
  9. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Receitas, Bolo de batata doce, Bolos e Tortas Doces Tags:batata doce, bolo, bolo caseiro, bolo de batata doce, receitas

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