Biscoito de Polvilho Montanha Russa Fácil

Aprenda como fazer Biscoito de Polvilho Montanha Russa Fácil e Rápido uma receita de biscoito de polvilho assado perfeito para lanche ou café.

Ingredientes:

• 160 ml de água;
• 60 ml de óleo;
• 250 g de polvilho doce;
• 1 colher de chá rasa de sal (5 g);
• 3 ovos;
• Queijo parmesão ralado à gosto;

Como Fazer Biscoito de Polvilho Montanha Russa Fácil

1. Dica muito importante: primeiramente pré-aqueça o forno à 180°.
2. Feito isso, uma panela misture o óleo com a água e leve ao fogo até ficar super quente (quase fervendo).
3. Assim feito em uma tigela misture o polvilho doce com o sal e despeje essa mistura quente de água e óleo.
4. Logo depois misture bem com uma colher amassando bem até incorporar todo o polvilho.
5. Então com o auxílio da batedeira ou com uma colher acrescente um ovo e misture até ficar totalmente misturado.
6. Logo em seguida adicione os demais ovos um a um misturando bem entre cada adição.
7. Em seguida despeje a retangular pequna ou outra de sua preferência untada com óleo e leve ao forno para assar por aprox. 35 minutos.
8. Então sirva quente ou frio.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o Vídeo Biscoito Montanha Russa