Biscoitinhos Sequilhos de Maizena e Nescau, textura super leves e crocantes eles são deliciosos e derretem na boca.
Ingredientes:
- 1 gema;
- 100 g de manteiga ou margarina com sal ( 4 colheres de sopa);
- 1 xícara de chá ( de 200 ml) de nescau, 115 gramas;
- Aprox 160 gramas de maizena ( aprox 8 colheres de sopa de amido de milho, 20 g cada);
Como fazer Biscoitinhos Sequilhos de Maizena:
- Primeiramente em uma tigela comece misturando a gema de ovo com a manteiga por aprox 2 minutos.
- Em seguida acrescente o achocolatado nescau e bata por mais 2 minutos com o auxílio de um fouet ou colher.
- Logo depois adicione a maizena aos poucos misturando bem com uma colher até chegar ao ponto macio.
- Então você pode amassar suavemente sobre uma mesa ou bancada para incorporar a maizena, ( veja o vídeo), se for necessário adicione mais maizena ou mais manteiga.
- Assim feito modele os biscoitos conforme desejado ( aqui modelamos 32 biscoitos pequenos).
- Então coloque-os em assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
- Logo depois a leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox 16 minutos, desenforme totalmente frio.
- Assim feito podem ser guardados em potes bem fechados por até 14 dias.
- Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
