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Biscoitinhos Sequilhos de Maizena e Nescau

Biscoitinhos Sequilhos de Maizena e Nescau

Receita Caseira de Biscoitinhos Sequilhos de Maizena e Nescau com textura super leve e crocante esses sequilhos caseiros são deliciosos e derretem na boca.

Ingredientes:

  • 1 gema;
  • 100 g de manteiga ou margarina com sal (4 colheres de sopa);
  • 1 xícara de chá (de 200 ml) de nescau, 115 gramas;
  • Aprox. 160 gramas de maizena (aprox. 8 colheres de sopa de amido de milho, 20 g cada);

Como Fazer Biscoitinhos Sequilhos de Maizena e Nescau

  1. Primeiramente em uma tigela comece misturando a gema de ovo com a manteiga por aprox. 2 minutos.
  2. Em seguida acrescente o achocolatado nescau e bata por mais 2 minutos com o auxílio de um fouet ou colher.
  3. Logo depois adicione a maizena aos poucos misturando bem com uma colher até chegar ao ponto macio.
  4. Então você pode amassar suavemente sobre uma mesa ou bancada para incorporar a maizena, (veja o vídeo), se for necessário adicione mais maizena ou mais manteiga.
  5. Assim feito modele os biscoitos conforme desejado ( aqui modelamos 32 biscoitos pequenos).
  6. Então coloque-os em assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
  7. Logo depois a leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox. 16 minutos, desenforme totalmente frio.
  8. Assim feito podem ser guardados em potes bem fechados por até 14 dias.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

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