Bolo Fofinho de Fubá com Maizena

Bolo Fofinho de Fubá com Maizena, sem farinha de trigo muito fácil e rápido de fazer, saboroso e super leve.

Ingredientes:

• 3 ovos.
• 1 caixinha de creme de leite (200 g).
• Meia xícara de chá de leite (100 ml).
• 100 g de manteiga ou margarina com sal.
• 1 xícara de chá de açúcar, usamos xícaras de chá de 200 ml de capacidade nela cabe 200 g de açúcar.
• 1 xícara de chá de fubá mimoso, usamos xícaras de chá de 200 ml de capacidade nela cabe 125 g de fubá.
• 1 xícara de chá de amido de milho, usamos xícaras de chá de 200 ml de capacidade nela cabe 100 g de amido.
• 1 colher de sopa de fermento para bolo, 20 g (fermento químico).

Como Fazer Bolo Fofinho de Fubá com Maizena

1. Primeiramente no liquidificador adicione todos os ingredientes começando pelos líquidos, deixando o fermento para acrescentar depois.
2. Em seguida bata os ingredientes por aprox 1 minuto em velocidade máxima.
3. Logo depois adicione o fermento e misture ligeiramente com uma colher ou rapidamente com o pulsar do liquidificador (não bata o fermento).
4. Assim feito coloque essa massa em uma forma previamente untada com manteiga ou margarina e polvilhada com amido de milho (VEJA O VÍDEO).
5. Então leve ao forno já preaquecido 180° e asse até o bolo ficar douradinho ( aprox 30 minutos), desenforme levemente morno.
6. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: