Pão de Cacau com Gotas de Chocolate (sem Leite)

Pão de Cacau com Gotas de Chocolate (sem Leite), fofinho e cheio de sabor de chocolate. Delícia saudável e fácil para o café ou sobremesa!

Sabe aquele aroma irresistível de pão doce recém-saído do forno, com cheirinho de chocolate no ar? Este Pão de Cacau com Gotas de Chocolate sem leite é uma versão deliciosa, fofinha e acolhedora que agrada toda a família — inclusive quem tem restrições alimentares.
Feito com farinha de arroz e fécula de batata, ele tem textura leve, sabor marcante do cacau 100% e o toque indulgente das gotas de chocolate meio amargo. É uma ótima pedida para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou até servir como sobremesa simples e caseira.

Além de ser Pão sem glúten e sem lactose, este pão é fácil de preparar e assa rapidinho. Uma receita perfeita para quem quer adoçar o dia de forma leve e natural, com ingredientes maravilhosos!

Ingredientes

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de arroz (xícara de 200 ml);
• ½ xícara (chá) de fécula de batata;
• ¼ de xícara (chá) de cacau em pó 100%;
• ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
• 3 ovos;
• ½ xícara (chá) de óleo de coco;
• 1 xícara (chá) de leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia sem glúten);
• ½ xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo sem leite;
• 1 colher (sopa) de fermento químico (aprox. 20 g);

Modo de Preparo do Pão de Cacau com Gotas de Chocolate (sem Leite)

1. Misture os secos: Em uma tigela, coloque a farinha de arroz, a fécula de batata, o cacau em pó e o açúcar demerara. Misture bem até que os ingredientes fiquem uniformes.
2. Adicione os líquidos: Acrescente os ovos, o óleo de coco e o leite vegetal. Misture até formar uma massa cremosa e homogênea.
3. Finalize com o toque especial: Adicione as gotas de chocolate e o fermento químico, incorporando delicadamente com a espátula.
4. Asse com carinho: Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, até que o pão esteja crescido e levemente dourado.
5. Espere esfriar um pouco antes de desenformar, e aproveite o perfume delicioso que vai invadir a cozinha!

Dicas Extras

• Você pode substituir parte das gotas de chocolate por castanhas picadas para um toque crocante e nutritivo.
• Se quiser um sabor mais intenso, adicione 1 colher (chá) de café solúvel junto ao cacau — realça o sabor do chocolate.
• Conserve em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou mantenha refrigerado por até 5 dias.

Sugestões de Acompanhamento para seu Pão sem Leite

Sirva com um fio de melado, geleia de frutas vermelhas ou um café expresso bem quentinho.
Para um momento ainda mais especial, toste uma fatia do pão na frigideira e adicione uma raspinha de laranja — o aroma é divino!

Conclusão

Esse Pão de Cacau com Gotas de Chocolate é uma daquelas receitas de Pão sem trigo e sem leite que encantam pela simplicidade e pelo sabor. Um pão doce que nutre o corpo e aquece o coração, feito com ingredientes naturais e sem leite.
Ideal para momentos de pausa, de carinho e de partilha — afinal, cozinhar também é uma forma de amor.

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Com carinho e Generosidade Dyne e Zinha do site: culinariaterapia.com