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Torta de Cenoura com Frango: prática, fofinha e nutritiva, ideal para lanches rápidos ou até uma refeição completa.
Se você está procurando uma receita prática, saborosa e diferente da tradicional torta de liquidificador, vai adorar essa Torta de Cenoura com Frango! 🥕🐔
A massa leva cenoura crua, que dá uma cor linda, um sabor delicado e deixa a torta ainda mais nutritiva. É perfeita para servir no lanche da tarde, em reuniões de família ou até como uma refeição completa acompanhada de uma salada.
Tabela de conteúdos (Índice)
Ingredientes
Massa
- Meia xícara de chá de óleo (100 ml);
- 3 ovos;
- 1 xícara de chá de leite (200 ml);
- Meia colher de chá de sal (5 g);
- 2 cenouras médias cruas picadas (cerca de 250 g);
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (360 g);
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (20 g);
Recheio do Salgado de Frango
- Frango desfiado e refogado a gosto
(Se preferir, substitua por outros recheios como salsicha, camarão, presunto, queijo ou até uma versão vegetariana com legumes refogados.)
Modo de Preparo da Torta de Cenoura com Frango
- Prepare a massa: coloque no liquidificador o óleo, os ovos, o leite, o sal e as cenouras picadas. Bata até obter uma mistura bem cremosa e homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até incorporar bem.
- Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher ou espátula.
- Monte a torta: unte uma forma ou refratário grande com margarina e farinha de trigo. Despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango refogado e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que a torta esteja douradinha e firme ao toque.
- Retire do forno e sirva quente, morna ou até mesmo fria — fica deliciosa de qualquer jeito!
Dicas Especiais
✨ Para deixar a massa ainda mais fofinha, peneire a farinha de trigo antes de adicionar.
✨ Se quiser um sabor extra, tempere o frango com ervas finas, páprica ou requeijão cremoso no refogado.
✨ Essa torta também pode ser feita em forminhas individuais, perfeita para festas ou lanches práticos.
✨ Uma salada de folhas frescas ou um suco natural são ótimos acompanhamentos para equilibrar a refeição.
Conclusão
A Torta de Cenoura com Frango é versátil, nutritiva e muito fácil de preparar. Além de encantar pela cor e maciez da massa, ainda permite variações deliciosas no recheio. Experimente essa receita no seu próximo lanche ou almoço rápido e surpreenda a família com um prato simples, mas cheio de sabor! 😋💛
👉 Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e experimente novas combinações de recheios. Tenho certeza que essa torta vai virar tradição na sua cozinha!
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Assinado:
Dyne e Zinha do site Culinariaterapia 💕
