Bolos de Chocolate sem Trigo e sem Leite

Aprenda como fazer deliciosos e super fofinhos Bolos de Chocolate sem Trigo e sem Leite, bolo de cenoura sem trigo e bolo fácil de chocolate.

Bolo de Chocolate Sem Trigo e Sem Leite

Bolo de Chocolate Sem Trigo e Sem Leite, super fofinho com calda muito saborosa e com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes:

Para o bolo:

• 100 ml de óleo de sua preferência ou 100 g de outra gordura que preferir.
• 200 g de açúcar ( 1 xícara de 200 ml) ou outro tipo de adoçante que goste.
• 2 ovos.
• 400 ml de leite de coco ( 2 xícaras de 200 ml) ou outro tipo de leite vegetal ( ou sem lactose).
• 2 colheres de sopa de cacau em pó ( 100 % sem leite e sem açúcar) cada colher com 12 g .
• 250 g de farinha de arroz ( 2 xícaras de chá de 200 ml) em cada xícara cabe 125 g de farinha.
• 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g de fermento químico).

A calda:

• 3 colheres de sopa de açúcar ( 20 g cada) ou outro adoçante que preferir.
• 1 colher de sopa rasa ( 10 g) de cacau em pó.
• 100 ml de leite de coco ( ou outro leite sem lactose).

Como fazer Bolo de Chocolate Sem Trigo e Sem Leite

O bolo de chocolate sem trigo e sem leite:

1. Primeiramente em uma tigela e com o auxílio de um fouet ou colher comece batendo o óleo com o açúcar e os ovos por 2 minutos até dissolver todo o açúcar( você pode usar batedeira ou liquidificador).
2. Em seguida adicione o leite de coco bem como o cacau e misture bem até misturar todo o cacau.
3. Feito isso acrescente a farinha de arroz e misture até a massa ficar homogênea.
4. Logo depois acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Em seguida despeje essa massa em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com óleo.
6. Então leve ao forno já preaquecido à 180° por 5 minutos e asse por aproximadamente 30 minutos.
7. Logo após esse tempo retire do forno e aguarde ficar levemente morno para desenformar.

Para a calda:

1. Primeiramente em uma panela misture o açúcar com o leite de coco e o cacau.
2. Assim feito leve ao fogo médio mexendo sempre até ferver e derreter todo o açúcar ( 2 minutos de cozimento).
3. Logo depois cubra o bolo com a calda morna ou fria e decore à gosto.
4. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bolo de Cenoura Sem Trigo e Sem Lactose

Bolo de Cenoura Sem Trigo e Sem Lactose, receita incrível e super fofinha de bolo com calda de chocolate sem lactose. Usando ingredientes caseiros e naturais você vai fazer o melhor e mais gostoso bolo de cenoura sem trigo que vai conquistar a todos.

Ingredientes:

Para o bolo:

• 3 ovos;
• 100 ml de leite de coco;
• 100 ml do óleo de sua preferência;
• 1 pitada de sal;
• 1 xícara de chá de açúcar (aqui usamos mascavo, mas você pode usar o de sua preferência);
• 2 xícaras de chá de batata doce crua picadinha ou ralada (em cada xícara de chá de 200 ml cabe 120 gramas de batata doce);
• 1 cenoura média crua picada (aprox. 150 g);
• Meia xícara de chá de aveia (meia xícara de chá de 200 ml equivale à 50 gramas de aveia);
• 1 xícara de chá de flocão de arroz (pode ser flocão de milho também);
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 gramas de fermento químico);

A calda:

• 1 colher de sopa rasa de cacau puro em pó (100% cacau);
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (20 g cada);
• 100 ml de leite de coco;

Como fazer Bolo de Cenoura Sem Trigo e Sem Lactose:

Bolo:

1. Primeiramente no liquidificador comece batendo os ovos com o óleo, o leite de coco, o açúcar mascavo, o sal, a batata doce e a cenoura por 2 minutos.
2. Logo depois acrescente a aveia e o flocão de arroz e bata por mais 2 minutos.
3. Em seguida adicione o fermento e misture com uma colher (não bata o fermento no liquidificador).
4. Então despeje a massa em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com óleo.
5. Assim feito leve ao forno previamente aquecido 180°.
6. Asse por aprox 30 minutos até ficar bem douradinho.
7. Desenforme levemente morno (veja o vídeo).

Calda:

1. Primeiramente em uma panela misture todos os ingredientes da calda.
2. Em seguida leve ao fogo médio mexendo sempre.
3. Assim feito quando ferver conte aprox. 2 minutos de cozimento ou até a calda ficar na textura desejada.
4. Logo depois retire do fogo e deixe esfriar para cobrir o bolo ou se desejar pode usar quente mesmo.
5. Então cubra o bolo com essa calda e em seguida polvilhe o bolo com coco ralado se desejar.
6. Ficar simplesmente delicioso.
7. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!!

Dyne e zinha

Veja o vídeo