Pão Caseiro Simples e Fácil

Pão Caseiro Simples e Fácil sem Ovo e sem Leite, econômico e super fofinho pão sovado muito prático para fazer em casa.

Ingredientes:

• Aprox. 500 g de farinha de trigo de boa qualidade;
• 5 g de fermento biológico seco (1 colher de sobremesa, ou meio pacotinho de 10 g);
• 1 colher de sopa de açúcar (20 g);
• 300 ml de água levemente morna;
• Meia colher de chá de sal (3 g);
• 30 ml de óleo (3 colheres de sopa);

Como fazer Pão Caseiro Simples e Fácil:

1. Primeiramente em uma tigela misture 5 colheres de sopa da farinha de trigo com o açúcar e o fermento, reserve o restante da farinha.
2. Logo depois acrescente aos poucos a água mexendo bem por aprox. 1 minuto.
3. Em seguida adicione o sal e o óleo misturando bem.
4. Então acrescente farinha aos poucos e vá misturando bem até a massa ficar em ponto para poder sovar sobre uma mesa ou bancada.
5. Logo em seguida despeje essa mistura em uma mesa ou bancada enfarinhada então comece a sovar a massa por aprox. 5 minutos até ficar elástica e macia, polvilhando o restante da farinha aos poucos.
6. Em seguida boleie a massa, polvilhe a tigela com um pouco de farinha, coloque a massa e cubra um pano ou filme plástico deixando fermentar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
7. Logo depois abra a massa com as palmas das mãos retirando todo o ar, enrole apertando bem para unir toda a massa e coloque em uma forma para pão n° 3 (28 cm por 14 cm). untada com óleo, ou outra forma que tiver.
8. Cubra e deixe crescer até atingir a borda ( deixe em um ambiente com temperatura branda e sem correntes de vento).
9. Logo depois leve ao forno preaquecido 180° e asse o pão por aprox. 30 min, desenforme ainda quente e sirva morninho.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Vídeo Pão Caseiro Simples e Fácil