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Pão de Ló de Chocolate

Pão de Ló de Chocolate

Receita de Pão de Ló de Chocolate com chocolate 50% cacau, maravilhoso e perfeito para preparar tortas deliciosas a base de chocolate.

Ingredientes:

  • 100 g de chocolate em pó 50% cacau;
  • 1 xícara de chá de leite quente, 200 ml;
  • 6 ovos;
  • 1 xícara de chá de açúcar, 200 g;
  • 2 xícaras de chá (de 200 ml) bem cheias de farinha de trigo, 125 g cada;
  • 1 colher de sopa de maisena, 20 g;
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico, 20 g;

Como fazer Pão de Ló de Chocolate

  1. Primeiramente dissolva o chocolate no leite quente e espere esfriar totalmente para adicionar à massa.
  2. Assim feito bata os ovos com o açúcar na batedeira em velocidade máxima por 10 minutos.
  3. Em seguida desligue a batedeira e misture os demais ingredientes delicadamente com a ajuda de um fouet.
  4. Do seguinte modo: peneirando a farinha já misturada com a maisena aos poucos e alternando com o leite com chocolate.
  5. Então quando já tiver incorporado toda a farinha adicione o fermento químico e misture delicadamente.
  6. Logo depos despeje em forma de 26 cm de diâmetro por 7 cm de altura, untada e forrada com papel manteiga também untado e enfarinhado.
  7. Então leve ao forno 180° por 30 minutos aprox. desenforme frio.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

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