Bolo Integral sem Açúcar e sem Leite muito nutritivo é uma excelente fonte de fibras para enriquecer sua alimentação.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral, em cada xícara de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g);
- 1 colher de chá de canela em pó( opcional);
- 50 ml de água;
- 100 ml de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol);
- 2 ovos;
- 200 g de uvas passas sem sementes;
- 2 maçãs grandes picadas ( Total de 350 g aprox);
- 2 bananas nanicas;
Como fazer Bolo Integral sem Açúcar e sem Leite:
- Primeiramente em uma tigela misture a farinha com o fermento e a canela, reserve.
- Em seguida no liquidificador bata os demais ingredientes por aprox uns 2 min.
- Logo depois acrescente essa mistura do liquidificador aos ingredientes secos misturando com uma colher ou fuet até a massa ficar lisa.
- Então despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com óleo ( ou conforme seu gosto).
- Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por 30 min aprox, Desenforme frio!
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
