Bolo Integral sem Açúcar e sem Leite

Bolo Integral sem Açúcar e sem Leite muito nutritivo é uma excelente fonte de fibras para enriquecer sua alimentação. Uma receita fácil e rápida de bolo caseiro integral para lanche ou café.

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral, em cada xícara de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional);
• 50 ml de água;
• 100 ml de óleo (pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol);
• 2 ovos;
• 200 g de uvas passas sem sementes;
• 2 maçãs grandes picadas (Total de 350 g aprox.);
• 2 bananas nanicas;

Como Fazer Bolo Integral sem Açúcar e sem Leite

1. Primeiramente em uma tigela misture a farinha com o fermento e a canela, reserve.
2. Em seguida no liquidificador bata os demais ingredientes por aprox uns 2 min.
3. Logo depois acrescente essa mistura do liquidificador aos ingredientes secos misturando com uma colher ou fouet até a massa ficar lisa.
4. Então despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com óleo (ou conforme seu gosto).
5. Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por 30 min aprox., desenforme frio!
6. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: