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Bolo Integral sem Açúcar e sem Leite

Bolo Integral sem Açúcar e sem Leite

Bolo Integral sem Açúcar e sem Leite muito nutritivo é uma excelente fonte de fibras para enriquecer sua alimentação. Uma receita fácil e rápida de bolo caseiro integral para lanche ou café.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral, em cada xícara de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional);
  • 50 ml de água;
  • 100 ml de óleo (pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol);
  • 2 ovos;
  • 200 g de uvas passas sem sementes;
  • 2 maçãs grandes picadas (Total de 350 g aprox.);
  • 2 bananas nanicas;

Como Fazer Bolo Integral sem Açúcar e sem Leite

  1. Primeiramente em uma tigela misture a farinha com o fermento e a canela, reserve.
  2. Em seguida no liquidificador bata os demais ingredientes por aprox uns 2 min.
  3. Logo depois acrescente essa mistura do liquidificador aos ingredientes secos misturando com uma colher ou fouet até a massa ficar lisa.
  4. Então despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com óleo (ou conforme seu gosto).
  5. Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por 30 min aprox., desenforme frio!
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

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