Bolo de Fubá Incrível de Fofinho

Bolo de fubá incrível de fofinho, rico e saboroso muito fácil de fazer, você se surpreenderá com o sabor e macies dessa iguaria.

Ingredientes

Bolo:

• 1 caixinha de creme de leite de 200 g;
• 4 ovos;
• Meia xícara de chá de açúcar (usamos xícara de 200 ml, nela meia xícara de açúcar = 100 g);
• 1 lata de leite condensado de 395 g;
• 100 g de manteiga ou margarina com sal (5 colheres de sopa);
• 2 xícaras de chá de fubá fino tipo mimoso (usamos xícara de 200 ml, nela cada 1 xícara de fubá = 125 g);
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g de fermento químico);

Como Fazer Bolo de fubá incrível de fofinho

Modo de Fazer:

1. Primeiramente pré-aqueça o forno 180° por aprox. 10 minutos.
2. Enquanto isso unte a forma com manteiga ou margarina uma (forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura).
3. Em seguida coloque os ingredientes no liquidificador (menos o fermento) começando pelos líquidos.
4. Feito assim bata por 3 minutos na velocidade máxima.
5. Logo em seguida adicione o fermento e pulse o liquidificador delicadamente por alguns segundos apenas.
6. Então despeje a massa na forma untada, leve ao forno e asse por aprox, 35 minutos até ficar douradinho, desenforme levemente morno.
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Bom apetite!!! Dine e Zinha

Veja o vídeo: