Bolo de fubá incrível de fofinho, rico e saboroso muito fácil de fazer, você se surpreenderá com o sabor e macies dessa iguaria.
Índice
Ingredientes:
Bolo:
- 1 caixinha de creme de leite de 200 g.
- 4 ovos.
- Meia xícara de chá de açúcar ( usamos xícara de 200 ml, nela meia xícara de açúcar = 100 g).
- 1 lata de leite condensado de 395 g.
- 100 g de manteiga ou margarina com sal ( 5 colheres de sopa).
- 2 xícaras de chá de fubá fino tipo mimoso ( usamos xícara de 200 ml, nela cada 1 xícara de fubá = 125 g).
- 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g de fermento químico).
Como fazer Bolo de fubá incrível de fofinho:
- Primeiramente pré-aqueça o forno 180° por aprox 10 minutos.
- Enquanto isso unte a forma com manteiga ou margarina uma ( forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura).
- Em seguida coloque os ingredientes no liquidificador ( menos o fermento) começando pelos líquidos.
- Feito assim bata por 3 minutos na velocidade máxima.
- Logo em seguida adicione o fermento e pulse o liquidificador delicadamente por alguns segundos apenas.
- Então despeje a massa na forma untada, leve ao forno e asse por aprox, 35 minutos até ficar douradinho, desenforme levemente morno.
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Bom apetite!!!
Dine e Zinha
