Skip to content
  • MSN
  • Whatsapp
  • Youtube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Tiktok
  • twitter
  • VEJA OS VÍDEOS
  • RECEBA AS NOVIDADES!
Culinária Terapia por Dyne e Zinha

Culinária Terapia

por Dyne e Zinha

  • Receba as Novidades!
  • Veja os vídeos!
  • Quem Somos Nós
  • Página Inicial
  • Apostila Digital
  • Receitas
    • Acompanhamentos
    • Bolos
    • Carnes
    • Doces
    • Lanches
    • Massas
    • Pães
    • Petiscos
    • Prato Principal
  • Toggle search form
Frango Ensopado com Quiabo e Polenta

Frango Ensopado com Quiabo e Polenta

Posted on 18 de maio de 20234 de junho de 2025 Dyne e Zinha By Dyne e Zinha

Frango Ensopado com Quiabo e Polenta, um prato típico super apreciado da culinária tradicional Brasileira.

Ingredientes:

Para o frango:

  • Azeite ou óleo para refogar o frango;
  • 8 pedaços de coxas e sobrecoxas sem pele;
  • 1 cebola grande picada;
  • Meia colher de chá de açafrão da terra;
  • 8 dentes de alho grandes com 1 colher de sobremesa rasa de sal e pimenta;
  • 3 tomates grandes picados;
  • 1 lata de molho de tomates temperado ( 340 g);
  • 1 xícara de chá de água ( 200 g);
  • Salsinha ou coentro à gosto;

A polenta:

  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 2 dentes de alho com meia colher de chá de sal;
  • 1 tablete de caldo de galinha esfarelado;
  • Aprox 1 litro e 200 ml de água;
  • 200 g de farinha para polenta ( kipolenta);

Para o quiabo:

  • Água, vinagre e sal para deixar o quiabo de molho por uns 2 minutos;
  • Azeite ou óleo para fritar o quiabo;

Como Fazer Frango Ensopado com Quiabo e Polenta

Para o frango:

  • Primeiramente comece perfurando o frango com uma faca ou outro objeto.
  • Em seguida aqueça uma panela e frite o frango com um pouco de azeite ou óleo.
  • Assim quando já estiver dourado acrescente a cebola, o açafrão e o alho amassado com sal.
  • Então refogue bem para o frango absorver os temperos.
  • Logo depois acrescente os tomates, o molho de tomate, a água e um pouco do cheiro verde.
  • Assim feito cozinhe em fogo brando mexendo de vez em quando para desgrudar do fundo da panela por aprox uns 30 minutos até o frango ficar bem macio.

A polenta:

  • Primeiramente em uma panela refogue o alho com sal em uma colher de manteiga.
  • Em seguida acrescente o caldo de galinha esfarelado e 1 litro e 200 ml de água fria.
  • Então polvilhe a farinha de polenta mexendo sem parar.
  • Assim feito cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
  • Então sirva polvilhada com salsinha ou cheiro verde à gosto.

Para o quiabo:

  1. Primeiramente escorra bem o quiabo retirando o excesso de água.
  2. Em seguida aqueça uma frigideira com um pouco de azeite ou outra gordura de sua preferência.
  3. Então frite o quiabo até reduzir bem a baba e sirva sobre o frango ensopado. Veja mais receitas deliciosas clicando aqui: https://culinariaterapia.com/2023/05/page/2/
  4. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

As Melhores Receitas de Dyne e Zinha, Carnes, Receitas Tags:Receitas com Frango

Navegação de Post

Previous Post: Strogonoff de Frango Fácil de Fazer
Next Post: Salpicão de Frango Fácil e Rápido

Mais Receitas

O Fantástico Bolo de Pão O Fantástico Bolo de Pão As Melhores Receitas de Dyne e Zinha
Biscoito Crocante de Polvilho Biscoito Crocante de Polvilho As Melhores Receitas de Dyne e Zinha
Bolo de Cenoura Vulcão de Brigadeiro Bolo de Cenoura Vulcão de Brigadeiro As Melhores Receitas de Dyne e Zinha
Mousse de Nescau Fácil e Rápida Mousse de Nescau Fácil e Rápida As Melhores Receitas de Dyne e Zinha
Pudim de Bolo Pudim de Bolo As Melhores Receitas de Dyne e Zinha
Bolo Pão de Queijo Fácil e Rápido Bolo Pão de Queijo Fácil e Rápido As Melhores Receitas de Dyne e Zinha
  • Sorvete de Chocolate com 3 Ingredientes
    Sorvete de Chocolate com 3 Ingredientes
  • Bolo Broa de Milho Pelada com Recheio de Requeijão e Goiabada
    Bolo Broa de Milho Pelada com Recheio de Requeijão e Goiabada
  • Bolo Super Fofinho Amanteigado de Laranja com Cobertura
    Bolo Super Fofinho Amanteigado de Laranja com Cobertura
  • Bolo Perfeito de Limão
    Bolo Perfeito de Limão
  • Pão Integral de Aveia e Mel de Batedeira
    Pão Integral de Aveia e Mel de Batedeira
  • Culinária Terapia
  • Política de Privacidade
  • Quem Somos Nós
  • Whatsapp

Síga-nos!

  • MSN
  • Whatsapp
  • Youtube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Tiktok
  • twitter
Apostilas de Receitas Fáceis

Copyright © 2012-2025 Dyne e Zinha.

Powered by PressBook Blog WordPress theme