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Strogonoff de Frango Fácil de Fazer

Strogonoff de Frango Fácil de Fazer

Strogonoff de Frango Fácil de Fazer, muito cremoso e super temperadinho é uma refeição perfeita para fazer bonito.

Ingredientes:

Para o arroz:

  • aprox. 4 dentes de alho amassados com uma colher rasa de sal;
  • 2 colheres de sopa de óleo para refogar;
  • 2 xícaras de chá de arroz branco;
  • 1 cenoura grande crua ralada;
  • Aprox. 1 litro e meio de água fervente, a quantidade de água vai depender da qualidade do arroz;

Para o strogonoff de frango:

  • 1 colher de sopa de manteiga para refogar o frango;
  • aprox. 1 kg de peito de frango em cubos;
  • 4 ou 6 dentes de alho amassados com uma colher de chá de sal e pimenta à gosto;
  • 1 cebola grande picada;
  • Caldo de galinha, 1 tablete;
  • 1 colher de sopa de molho inglês;
  • Salsinha e cebolinha à gosto;
  • Aprox. 2 colheres de sopa de molho de mostarda, a quantidade vai depender da qualidade do molho;
  • 5 colheres de sopa de catchup;
  • 2 latas de creme de leite com o soro (300 g cada), o creme de leite de lata é mais indicado para fazer essa receita;

Como Fazer Strogonoff de Frango Fácil de Fazer

Para o arroz:

  1. Primeiramente comece refogando levemente o alho amassado com o óleo.
  2. Em seguida acrescente o arroz mexendo bem e a água fervente, acrescente só 1 litro espere reduzir bem.
  3. Então experimente para ver se está cozido conforme seu gosto e se for necessário acrescente mais água aos poucos até ficar no ponto de cozimento desejado.
  4. Assim quando estiver com pouquíssima água, apague o fogo, feche a panela e aguarde uns 20 minutos até o arroz absorver toda a água.

Para o strogonoff:

  1. Primeiramente comece fritando o peito de frango em cubinhos na manteiga por uns 3 minutos aprox.
  2. Então acrescente o tablete de caldo de galinha esfarelado mexendo sempre.
  3. Logo depois adicione o alho com sal e a cebola picadinha e o molho inglês, refogue mexendo sempre até o frango ficar totalmente cozido.
  4. Em seguida adicione a salsinha e a cebolinha, a mostarda e o catchup, mexa bem.
  5. Assim feito acrescente o champignon e o creme de leite misture bem( não deixe o creme de leite ferver).
  6. Então sirva com arroz e batata palha.
  7. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

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