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Pão Doce Fofinho com Apenas 1 Ovo

Pão Doce Fofinho com Apenas 1 Ovo

Posted on 14 de setembro de 202314 de setembro de 2023 By Dyne e Zinha

Pão Doce Fofinho com Apenas 1 Ovo, aprenda como fazer essa receita super fácil e econômica de pão caseiro extra macio com poucos ingredientes.

  1. Ingredientes
  2. Como fazer Pão Doce Fofinho com Apenas 1 Ovo
    1. Veja o vídeo curto
    2. Veja a live

Ingredientes

Para o pão:

  • 500 g de farinha de trigo;
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco de 10 g ou 30 g de fermento biológico fresco( fermento da padaria);
  • 5 colheres de sopa de açúcar ( 20 g cada);
  • 250 ml de água levemente morna;
  • 1 ovo;
  • 5 colheres de sopa de óleo ( 50 ml);
  • Meia colher de chá rasa de sal ( 3 g);

Para a calda:

  • 100 ml de água;
  • 100 g de açúcar cristal;

Como fazer Pão Doce Fofinho com Apenas 1 Ovo

Massa do pão:

  1. Primeiramente em uma tigela coloque aprox 5 colhres de farinha de trigo, fermento e 1 colher de açúcar, misture bem.
  2. Em seguida acrescente a água e misture bem por aprox 2 minutos.
  3. Logo depois cubra e deixe fermentar por 10 minutos.
  4. Assim feito acrescente o restante do açúcar o óleo, ovo e o sal e misture bem.
  5. Então acrescente todo o restante da farinha vá misturando com a colher até poder sovar sobre uma mesa ou bancada.
  6. Logo em seguida despeje essa mistura em uma mesa ou bancada e comece a sovar a massa por aprox 10 minutos até ficar elástica e macia, não polvilhe mais farinha ( VEJA O VÍDEO).
  7. Em seguida boleie a massa, polvilhe a tigela com um pouco de farinha, coloque a massa e cubra um um pano ou filme plástico deixando fermentar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  8. Logo depois coloque a massa sobre a mesa e comece abrindo com as pontas dos dedos tornando a massa em um formato retangular ( VEJA O VÍDEO).
  9. Então corte em pedaços e modele pães conforme desejado, aqui modelamos 12 pães em formato de bastões.
  10. Assim coloque em assadeira untada e enfarinhada, deixe crescer até dobrar de volume ( 40 min aprox).
  11. Logo depois leve ao forno preaquecido 180° e asse por 30 minutos aprox, pincele a calda quando frio,

Calda:

  1. Então em uma panela fora do fogo misture o açúcar com a água.
  2. Em seguida eve ao fogo médio sem mexer ( só balance a panela levemente de vez em quando).
  3. Assim feito deixe ferver por aprox 7 minutos até o ponto de calda rala.
  4. Então espere ficar morna para pincelar os pães.
  5. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo curto

Veja a live

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