Massa de Torta Salgada sem Liquidificador

Massa de Torta Salgada sem Liquidificador, muito fácil e super fofinha pode ser usada com diversos recheios.

Ingredientes

• 2 ovos;
• 1 colher de sopa de óleo (10 ml) ou 10 g de manteiga ou outra gordura;
• 200 g creme de leite (1 caixinha de 200 g);
• Meia colher de chá de sal (3 g ou 1 pitada se for fazer doce, para doce use 3 colheres e sopa de açúcar);
• 5 g de fermento químico (1 colher de chá de fermento para bolo);
• 1 xícara de chá de farinha de trigo (na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo);
• Aprox 300 g do recheio da sua preferência, aqui usamos, 200 g de mussarela, 1 xícara de molho de tomate, azeitonas e orégano;

Como Fazer Massa de Torta Salgada sem Liquidificador

1. Primeiramente em uma tigela com o auxílio de um fouet comece misturando os ovos com o óleo, o creme de leite e sal.
2. Em seguida acrescente o fermento e a farinha e misture até a massa ficar lisa (não há necessidade de bater essa massa, apenas misture).
3. Logo depois espalhe a massa em uma assadeira média untada com manteiga ou margarina, espalhe o recheio de sua preferência.
4. Então leve ao forno pré-aquecido 180° e asse por aprox 20 minutos até a massa ficar levemente dourada no fundo.
5. Assim feito retire do forno, se desejar espalhe mais queijo ou outro complemento e sirva ainda quente.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo: