Canjica Fácil com Milho de Latinha

Canjica Fácil com Milho de Latinha, ou curau de milho uma sobremesa econômica que rende muito e fica simplesmente deliciosa e muito cremosa. Faça essa receita de canjica nordestina perfeita para consumir quente, morna, fria ou gelada. A canjica é uma das sobremesas de creme de milho mais apreciadas em festas de São João.

Ingredientes:

• 1 caixinha de creme de leite (200g);
• 1 lata de leite condensado (395g g);
• 1 litro de leite integral;
• 5 colheres de sopa de amido de milho (20 g cada);
• 6 colheres de sopa de açúcar (20 g cada);
• 2 latinhas de milho verde escorridas;
• canela em pó à gosto para polvilhar;

Como Fazer Canjica Fácil com Milho de Latinha

1. Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador na velocidade máxima por no mínimo 3 minutos.
2. Em seguida leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
3. Então quando engrossar continue mexendo e cozinhe por mais uns 2 minutos.
4. Assim feito coloque em uma travessa ou refratário médio ou em porções individuais e polvilhe com canela.
5. Logo depois você pode consumir quente, morna, fria ou gelada. Fica delicioso de qualquer jeito.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: