Canjica Fácil com Milho de Latinha, ou curau de milho uma sobremesa econômica que rende muito e fica simplesmente deliciosa e muito cremosa. Faça essa receita de canjica nordestina perfeita para consumir quente, morna, fria ou gelada. A canjica é uma das sobremesas de creme de milho mais apreciadas em festas de São João.
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite (200g);
- 1 lata de leite condensado (395g g);
- 1 litro de leite integral;
- 5 colheres de sopa de amido de milho (20 g cada);
- 6 colheres de sopa de açúcar (20 g cada);
- 2 latinhas de milho verde escorridas;
- canela em pó à gosto para polvilhar;
Como Fazer Canjica Fácil com Milho de Latinha
- Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador na velocidade máxima por no mínimo 3 minutos.
- Em seguida leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
- Então quando engrossar continue mexendo e cozinhe por mais uns 2 minutos.
- Assim feito coloque em uma travessa ou refratário médio ou em porções individuais e polvilhe com canela.
- Logo depois você pode consumir quente, morna, fria ou gelada. Fica delicioso de qualquer jeito.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
