Bolo Peta de Polvilho Doce, receita fácil de peta salgada assada na forma super fácil e perfeita para lanche e café. Essa peta de polvilho tem o aspecto do biscoito montanha russa. cresce bastante mesmo sem fermento.
Ingredientes do Bolo Peta
- 160 ml de água;
- 60 ml de óleo;
- 250 g de polvilho doce;
- 1 colher de chá rasa de sal (5 g);
- 3 ovos;
Como Fazer Bolo Peta de Polvilho Doce
- Primeiramente pré-aqueça o forno à 180°.
- Em seguida em uma panela misture o óleo com a água e leve ao fogo até ficar super quente (quase fervendo).
- Assim feito em uma tigela misture o polvilho doce com o sal e despeje essa mistura quente de água e óleo.
- Logo depois misture bem com uma colher amassando bem até incorporar todo o polvilho.
- Então acrescente um ovo e continue misturando e amassando com a colher até ficar totalmente misturado (você pode usar a batedeira se desejar).
- Logo em seguida adicione os demais ovos um a um misturando bem entre cada adição.
- Em seguida despeje a massa em forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com óleo e leve ao forno para assar por aprox. 35 minutos.
- Então sirva quente ou frio.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
