Bolo Fofinho de Flocão de Milho e Aveia

Bolo Fofinho de Flocão de Milho e Aveia, bolo caseiro incrivelmente fofo, úmido e macio sem acrescentar farinha de trigo.

Ingredientes:

• 300 ml de leite de coco ( 400 ml total), você pode substituir pelo leite de sua preferência.
• 3 ovos.
• Meia xícara de chá de óleo que desejar ( 100 ml) ou 100 g ou outra gordura de sua preferência.
• 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g) pode usar o de sua preferência, na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 200 g de açúcar.
• 1 pitada de sal.
• 1 xícara de chá de flocão de milho ( 115 g), na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 115 g de flocão.
• 1 xícara de chá de aveia em flocos finos( 100g), na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 100 g de aveia.
• 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20g).

Como fazer Bolo Fofinho de Flocão de Milho e Aveia:

1. Primeiramente em um liquidificador acrescente todos os ingredientes menos o fermento e bata bem por uns 3 minutos aprox.
2. Logo de pois desligue o liquidificador e acrescente o fermento mexendo com uma colher.
3. Então despeje a massa em forma untada com manteiga ou outra gordura de sua preferência ( não polvilhamos a forma).
4. Isso feito leve ao forno preaquecido e asse por 30 min aprox até o bolo ficar dourado.
5. Então desenforme levemente morno, Rende um bolo de 1 kg aprox.
6. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo