Aprenda como fazer em sua casa Requeijão Cremoso de Ricota Fresca, uma sugestão econômica, fácil, rápida e muito saborosa de requeijão caseiro de qualidade para ter sempre em sua geladeira.
Ingredientes
Para o requeijão:
- 250 ml de leite integral fervente;
- 500 g de queijo tipo ricota amassada;
- 2 colheres de sopa de manteiga de leite (25 g cada);
- Sal à gosto;
Para temperar o requeijão:
- Sugerimos 1 colher de sopa de cebola ralada, salsinha e ou cebolinha à gosto;
- Você também pode usar outros ingredientes à gosto e fazer vários tipos de requeijão temperado;
Como fazer Requeijão Cremoso de Ricota Fresca
- Primeiramente no liquidificador bata todos os ingredientes até ficar totalmente liso, por aprox 3 minutos na velocidade máxima.
- Em seguida despeje em um pote com tampa, espere esfriar e leve à geladeira até ficar bem gelado (ele vai ficar mais cremoso depois de gelado).
- A validade é de 7 dias conservado em geladeira.
- Para temperar à gosto é só misturar os temperos e ou ervas de sua preferência.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
