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O Famoso Bolo de Canela

O Famoso Bolo de Canela

Posted on 3 de julho de 202222 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em O Famoso Bolo de Canela

O Famoso Bolo de Canela super fofinho, saboroso e muitíssimo fácil de fazer. Moreninho e perfumado com cobertura cremosa de canela.

Índice

  • Ingredientes:
  • Como fazer O Famoso Bolo de Canela:
    • Veja o vídeo:

Ingredientes:

Para o bolo:

  • 2 ovos.
  • 100 ml de óleo ou 100 gramas de manteiga, margarina ou outro óleo de sua preferência.
  • 1 xícara de chá de açúcar( 200 gramas de açúcar).
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( 250 gramas no total).
  • 1 colher de chá de canela em pó( 6 gramas).
  • 1 xícara de chá de leite ( 200 ml de leite).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 gramas).

Para a cobertura:

  • 100 ml de chá de canela( preparado com 120 ml de água e 2 paus de canela).
  • 1 colher de chá de amido de milho( 5 gramas).
  • 1 lata de leite condensado.
  • Canela em pó para polvilhar o bolo.

Como fazer O Famoso Bolo de Canela:

Para o bolo:

  1. Primeiramente comece batendo os ovos com o óleo e o açúcar por uns 2 minutos, você pode usar colher, fouet, batedeira ou liquidificador nesse processo.
  2. Em seguida em outra tigela misture a farinha de trigo peneirada com a canela e reserve.
  3. Então adicione o leite na mistura de ovos, óleo e açúcar e em seguida a farinha de trigo com a canela, misture bem até a massa ficar lisinha.
  4. Assim feito acrescente o fermento e misture delicadamente.
  5. Logo depois despeje a massa em forma 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com margarina apenas.
  6. Então leve ao forno preaquecido 180° e asse por 25 a 30 min aprox, desenforme levemente morno.

Para a cobertura:

  1. Primeiramente faça o chá de canela e deixe esfriar completamente para preparar a cobertura.
  2. Em seguida em uma panela dissolva o amido de milho no chá de canela em seguida adicione o leite condensado.
  3. Logo depois leve ao fogo mexendo sempre até atingir a textura de um doce de leite cremoso ( após 6 minutos aprox), deixando esfriar completamente para cobrir o bolo, polvilhe com canela para servir.
  4. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Dyne e Zinha

Bom apetite!!!!!

Veja o vídeo:

Receitas, Bolo de Canela, Bolos e Tortas Doces Tags:bolo, bolo caseiro, bolo de canela, canela, o famoso bolo de canela, receitas

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