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Bolo de Banana Caramelada

Bolo de Banana Caramelada

Prepare e saboreie esse delicioso, super fofinho e úmido Bolo de Banana Caramelada, uma receita simples, fácil e rápida, mas incrível pois o resultado é espetacular. Difícil comer só um pedaço

Ingredientes

Para o bolo:

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  • 2 ovos;
  • Meia xícara de chá de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de margarina;
  • 1 xícara de chá (de 200 ml) de leite;
  • 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo (Total de 190 g);
  • 1 colher de sopa rasa de fermento químico (10 g);
  • Essência de baunilha à gosto ou canela em pó;

Caramelo:

  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • Meia xícara de chá de água;

Cobertura:

  • 5 bananas nanicas aprox;

Como Fazer Bolo de Banana Caramelada

Caramelo:

  1. Primeiramente em uma panela já aquecida comece despejando o açúcar.
  2. Assim feito espere o açúcar começar a carameliza (os cantos da panela começarem a ficar derretidos e dourados).
  3. Em seguida com o auxílio de uma colher misture levemente pela a superfície afim de incorporar todo o açúcar que ainda não caramelizou.
  4. Logo depois despeje a água fervente, misture suavemente e deixe ferver em fogo baixo até incorporar todo o caramelo.
  5. Então espere esfriar e caramelize apenas o fundo de uma assadeira média de 22 cm de diâmetro.
  6. Assim feito unte as laterais da assadeira quando o caramelo e a forma estiverem frios.
  7. E em seguida distribua as rodelas de bananas sobre o caramelo.

Massa do Bolo de Banana Caramelada:

  1. Primeiramente na batedeira ou outro meio que preferir comece batendo os ovos com açúcar por aprox 5 minutos.
  2. Em seguida acrescente a manteiga, a farinha de trigo, o leite, o fermento e misture levemente.
  3. Assim feito adicione 1 colher de sopa de essência de baunilha volte a bater apenas para misturar;
  4. Logo depois espalhe a massa sobre as bananas já arrumadas na assadeira caramelada.
  5. Isto feito leve ao forno preaquecido 180° Celsius e asse po aprox 30 minutos, desenforme ainda morno.
  6. Sirva quente, morno, frio ou gelado.
  7. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo do Bolo de Banana Caramelada