Nutritivo Arroz Integral com Brócolis Folhoso refogado com azeite, cebolas e bastante alho fritinho.
Ingredientes:
- 3 colher(s) de sopa de azeite.
- 3 dentes de alho picados.
- 1 cebola picada.
- 1 maço de brócolis folhoso picado.
- 4 xícara(s) ( de 200 ml cada) de arroz integra cozido.
Como fazer Arroz Integral com Brócolis
- Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite.
- Acrescente o brócolis picado e mexa por aproximadamente 2 minutos até o brócolis ficar mais verdinho.3
- Acrescente o arroz e misture bem. Pronto o seu arroz ganhou mais sabor e nutrientes.
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Dicas: para cozinhar o arroz integral deixe de molho 2 xícaras de chá de arroz integral em 600 ml de água morna e 2 colheres de sopa de suco de limão por 30 minutos. Escorra a água e cozinhe na pressão com mais 600 ml de água e sal à gosto por 4 minutos. Espere a pressão sair naturalmente para abrir a panela.
Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
