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Arroz Integral com Brócolis

Arroz integral com brócolis

Nutritivo Arroz Integral com Brócolis Folhoso refogado com azeite, cebolas e bastante alho fritinho.

Ingredientes:

  • 3 colher(s) de sopa de azeite.
  • 3 dentes de alho picados.
  • 1 cebola picada.
  • 1 maço de brócolis folhoso picado.
  • 4 xícara(s) ( de 200 ml cada) de arroz integra cozido.

Como fazer Arroz Integral com Brócolis

  1. Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite.
  2. Acrescente o brócolis picado e mexa por aproximadamente 2 minutos até o brócolis ficar mais verdinho.3
  3. Acrescente o arroz e misture bem. Pronto o seu arroz ganhou mais sabor e nutrientes.
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Dicas: para cozinhar o arroz integral deixe de molho 2 xícaras de chá de arroz integral em 600 ml de água morna e 2 colheres de sopa de suco de limão por 30 minutos. Escorra a água e cozinhe na pressão com mais 600 ml de água e sal à gosto por 4 minutos. Espere a pressão sair naturalmente para abrir a panela.

Bom apetite!!!

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