Petisco de Batata Doce Assada

Petisco de Batata Doce Assada, fácil e rápido de fazer em casa fica leve e saboroso com temperos caseiros e azeite de oliva.

Ingredientes:

• 1 kg de batata doce crua em farias médias ( aprox 2 mm de espessura);
• Aproximadamente 50 ml de azeite para untar as fatias de batata;
• Ervas e especiarias à gosto para temperar (aqui usamos alecrim, sal e pimenta-do-reino branca moída).

Como fazer Petisco de Batata Doce Assada

1. Primeiramente em uma assadeira grande forrada com papel manteiga espalhe uma camada leve de azeite.
2. Em seguida espalhe uma camada de batatas e um fio de azeite sobre elas espalhando sobre todas com um auxílio de um pincel.
3. Logo depois faça outra camada de batatas sobre esse e espalhe azeite (faça no máximo 3 camadas).
4. Assim feito finalize com azeite sobre a última camada espalhando bem sobre as superfícies das mesmas.
5. Então leve ao forno preaquecido 200° e asse por aprox. 30 min até as beiradas começarem a dourar.
6. Logo depois tempere à gosto e sirva em seguida.
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Bom apetite!!!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo: