Receita fácil de Bolo Caseiro Natural de Maracujá com suco natural da fruta e cobertura cremosa de leite condensado tipo mousse.
Índice
Ingredientes:
Massa do bolo:
- 1 xícara de chá ( de 200 ml) de açúcar, na xícara de 200 ml cabe 200 gramas de açúcar.
- 2 ovos.
- Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml ou 100 g de óleo ou gordura de sua preferência).
- Meia xícara de chá de suco concentrado ( sem água) ou polpa de maracujá( 100 ml).
- Meia xícara de chá de leite ( 100 ml).
- 1 pitada de sal.
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo, em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado ( 395 g).
- 50 ml de suco concentrado ( sem água) ou polpa de maracujá.
Como fazer Bolo Caseiro Natural de Maracujá:
Bolo:
- Primeiramente em uma tigela comece batendo o açúcar com os ovos e o óleo por 2 minutos( pode usar fouet, batedeira, liquidificar ou colher para esse processo).
- Em seguida adicione o leite, o suco de de maracujá, o sal e a farinha de trigo e misture bem até a massa ficar lisa.
- Então por último acrescente o fermento para bolo e mistura delicadamente.
- Logo depois despeje em forma untada com margarina e asse em forno preaquecido por 25 min aprox, até o bolo ficar levemente dourado.
- Assim feito desenforme levemente morno e espere esfriar para cobrir.
Cobertura:
- Então é só misturar o suco com o leite condensado e levar ao congelador por uns 10 minutinhos.
- Logo depois é só cobrir o bolo e decorar à gosto, aqui usamos umas sementinhas de maracujá.
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Bom apetite!!!!!
Dyne e Zinha
