Sorvete Cremoso de Leite Ninho

Sorvete Cremoso de Leite Ninho, fácil de fazer e incrivelmente cremoso com ingredientes caseiros sem necessidade de aditivos industriais.

Ingredientes

• 1 pacotinho de gelatina sem sabor de 12 gramas;
• 100 ml de água fervente;
• 1 caixinha de creme de leite (200 g);
• 1 lata de leite condensado (395 g);
• 3 colheres de sopa de açúcar (60 g);
• 500 ml de leite em temperatura ambiente;
• 1 xícara de chá de leite em pó (100 g);
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional);

Como fazer Sorvete Cremoso de Leite Ninho

Modo de Fazer:

1. Primeiramente comece dissolvendo a gelatina sem sabor na água fervente mexendo bem até dissolver, reserve.
2. Em seguida adicione os demais ingredientes no liquidificador e a gelatina dissolvida e bata por 3 minutos.
3. Logo de pois despeje em um pote, feche bem e leve ao congelador
4. Assim feito deixe ficar meio congelado com consistência de picolé macio.
5. Então corte em pedacinhos e bata com o batedor de massas pesadas ou um garfo, até ficar cremoso.
6. Assim feito bata com o batedor de massas leves por 10 minutos na velocidade máxima, pode usar qualquer tipo de batedeira!
7. Logo depois retorne para o pote, feche e leve ao congelador ou freezer até ficar pronto para servir, rende aprox. , 4 litros.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: