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Aprenda Como Fazer Biscoitos Sequilhos que Derretem na Boca. Receita fácil e rápida que rende muitos biscoitos por um ótimo custo para obter economia e até renda extra. Vamos te passar todos os segredinhos que vão te fazer produzir excelentes sequilhos com leite condensado e coco seco ralado. Usando ingredientes super simples e fáceis de comprar como polvilho doce (a fécula de mandioca ou goma como conhecida na região nordeste do Brasil) e manteiga. Essa receita de sequilhos tem ótima durabilidade e é muito apreciado pelo sabor e leveza. Nos siga e se inscreva no site culinariaterapia.com para receber todas as receitas e não perder nenhuma novidade. Sucesso Total para Você!
Ingredientes
Para essa receita de sequilhos você vai precisar de:
- 2 gemas de ovos;
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- 120 g de manteiga ou margarina culinária com sal (margarina 80 % de gordura);
- 100 g de coco seco ralado fino;
- Aprox. 600 g de polvilho doce (aprox. 5 xícaras de 200 ml);
Como Fazer Biscoitos Sequilhos que Derretem na Boca
Modo de preparo dos biscoitos:
- Primeiramente no liquidificador comece batendo as 2 gemas com 120 g de manteiga ou margarina de boa qualidade com sal juntamente com 1 lata de leite condensador de 395 g por uns 2 minutos até que forme uma creme.
- Em seguida, despeje esse creme batido do liquidificador em uma tigela média (use uma epátula de silicone para raspar o copo do liquidificador e retirar todo os creme do mesmo).
- Assim feito, acrescente 100 g de coco seco ralado fino e misture bem.
- Logo depois, vá adicionando o polvilho às colheradas e mexendo até formar um creme e depois continue acrescentando polvilho aos poucos e amassando com as mãos até ficar uma massa homogênea e macia que possa ser modelada.
- Então separe a massa em 16 pedaços conforme fizemos no vídeo: modelamos uma bloco único com a massa e depois cortamos ao meio e assim continuamos cortando cada pedaço ao meio até formar 16 pedaços (você pode usar uma balança para que esse processo fique ainda mais profissional e perfeito).
- Isso feito, faça rolinhos com cada pedaço e corte esses rolinhos em 8 pedacinhos cada (então essa receita rende ao todo 128 sequilhos).
- Agora, distribua esses sequilhos em uma assadeira grande untada levemente com manteiga e forrada com papel manteiga novamente untado com manteiga (assim eles ficarão perfeitos para desenformar depois de assados e totalmente frios).
- Leve ao forno já previamente aquecido a 180° C e asse por aprox. 15 minutos ou até o fundinho do biscoito ficar douradinho (assim ele não corre o risco de azedar, amolecer e perder a crocancia).
- Espere esfriar totalmente para embalar em potes bem fechados e selados com papel celofane (esses biscoitos tem validade de até 7 dias se bem embalados depois de frios e mantidos em embalagem).
- É uma delícia com um bom café ou café com leite.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
Veja o vídeo da receita passo a passo
Dicas Importantes:
- Para vendas compre os ingredientes em rede de supermercados atacadistas juntamente com embalagem para economizar nos custos totais.
- Use sempre bons produtos e inclua calcule o preço levando em conta todos os gastos na produção dos biscoitos sequilhos.
- Faça uma pesquisa de mercado para oferecer um preço justa e equilibrar qualidade e custos.
- Embale e faça um rótulo com informações de data de fabricação, prazo de validade e ingredientes detalhadamente. Boas vendas!
