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Pão de Queijo com Batata, massa fica super leve e macia, perfeita mesmo depois de frio e depois de amanhecido.
Table of Contents
Ingredientes:
- 3 xícaras de chá ( de 200 ml) de batatas cozidas e passadas pela peneira para que fique sem nenhum grumo.
- 1 xícara de chá de leite, 200 ml.
- 1 xícara de chá de margarina de boa qualidade.
- 5 xícaras de chá de polvilho doce.
- Meia colher de chá de sal.
- 150 g de queijo parmesão ralado ou outro de sua preferência.
- 3 ovos
Como fazer Pão de Queijo com Batata:
- Primeiramente leve as batatas com o leite e a margarina ao fogo mexendo sempre até ferver.
- Em seguida despeje ainda fervente sobre o polvilho para escaldar o polvilho e mexa com uma colher até ficar totalmente lisa.
- Assim feito acrescente o sal e queijo e misture bem.
- Então adicione os ovos ao poucos sovando a massa com as mãos.
- Logo depois modele os pães no tamanho desejado e coloque-os em uma assadeira, não é necessário untar.
- Então leve ao forno 180° e asse por 30 minutos aprox.
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Bom apetite!!!! Dyne e Zinha
