Pão de Cenoura Super Fofinho, aprenda como fazer pão caseiro delicioso com cenoura para ter pão fresquinho sempre que desejar. Uma receita fácil de pão caseiro de cenoura que vai conquistar a todos e você vai querer fazer sempre.
Ingredientes:
- 2 cenouras médias cruas picadas (aprox 250 g de cenoura);
- Aprox 150 ml de água em temperatura ambiente (pode ser necessário mais um pouco);
- Aprox. 550 g de farinha de trigo;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1 pacotinho de fermento biológico seco de 10 g (ou 30 g de fermento fresco);
- 50 ml de óleo (do óleo de sua preferência);
- 1 ovo;
- 1 colher de chá de sal (aprox 5 g);
Como Fazer Pão de Cenoura Super Fofinho
Modo de preparo do pão de cenoura:
- Primeiramente comece batendo a cenoura com a água no liquidificador até ficar bem diluída, não coe (o total depois de batido tem que chegar a 250 ml, se for necessário acrescente mais água).
- Logo depois leve essa mistura ao fogo e deixe ficar levemente morna.
- Em seguida em uma tigela misture 4 colheres de sopa de farinha de trigo com o açúcar e o fermento e acrescente metade do suco de cenoura morninho.
- Assim feito misture bem com a ajuda de uma colher.
- Logo depois acrescente o restante do suco de cenoura misturando bem.
- Então adicione também o óleo, o ovo e o sal e continue misturando bem.
- Isso feito vá adicionando o restante da farinha de trigo aos poucos até chegar ao ponto de poder sovar sobre a mesa.
- Então, enfarinhe a mesa, coloque a massa e sove polvilhando farinha levemente sobre a massa conforme o vídeo abaixo.
- Logo depois sove por aprox 10 minutos até a massa ficar elástica e maleável.
- Em seguida faça uma bola com a massa, enfarinhe a tigela, coloque a massa na tigela, cubra com um filme plástico ou pano e deixe fermentar por uns 40 minutos.
- Assim depois desse tempo coloque essa massa sobre a mesa pressionando bem para retirar o ar.
- Então aqui nós dividimos a massa em 2 pães , modelamos e colocamos em forma para pão n° 3 untada com óleo, mas você pode modelar e usar formas conforme seu gosto.
- Logo depois deixe o pão crescer por mais 40 minutos.
- Em seguida leve ao forno previamente aquecido 180° e asse por aprox 25 minutos ou até o pão ficar douradinho.
- Então desenforme e espere ficar morno para poder partir .
- Se deseja embalar espere esfriar totalmente.
- Sirva seu Pão de Cenoura Super Fofinho com manteiga, geleia e ou pates e carnes.
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É uma delícia!!!! Bom apetite!!!!! Dyne e Zinha
